Публикации от Елена & Альфредо

Карпаччо из Клубники и Пармезана

/в , /от




Сейчас в Италии разгар клубничного сезона. Клубника отлично сочетается с молодым нежным Пармезаном, обладающим тающей рассыпчатой структурой. Соединяясь вместе в одном блюде, эти два продукта подарят вам минуты







Суп с фрикадельками и чесночными клёцками

/в , /от




Супы занимают важную часть в русской кухне. Они хорошо согревают в холодную погоду и улучшают пищеварение, заставляя кровь бегать быстрей. Рецептов море. Буквально в каждой семье можно найти свои методы приготовления борщей и супов. Предлагаем ещё один рецепт очень вкусного ароматного супа, особую изюминку которому придают чесночные клёцки. При определённой сноровке, такой сытный и ароматный суп […]







Шоколадный пудинг с клубникой и взбитыми сливками

/в , /от




Привлекательный и вкусный шоколадный пудинг, смогут оценить даже привередливые гурманы. А классический дуэт из взбитых сливок и свежей клубники, который украшает пудинг, сделает этот десерт хитом







Итальянская паста с икрой тунца «Боттарга»

/в , /от




Боттарга – это солёная вяленая икра тунца или кефали. Блюда с этим деликатесом характерны для кухни Сардинии и Сицилии. Хотя в настоящее время они стали любимыми и во многих других странах. Пасту обычно используют длинную







Рецепт Коктейля Золотой Кадиллак

/в , /от




Когда хочется чем-то полакомиться, а выходить из дома нет желания, вы можете стать сами себе барменом, и готовить отличные коктейли прямо у себя дома. Коктейль Golden Cadillac был создан в честь одноимённого кинофильма







Скумбрия, запечённая с картофелем

/в , /от




Простейшее, но неповторимое по вкусу блюдо можно приготовить из жирной свежей скумбрии и картофеля. Им можно накормить всю семью. Имбирь, который







Салат с тунцом и морковью

/в , /от




Ничто так не поднимает настроение, как вкусно приготовленное блюдо. У этого салата очень приятный вкус, он хорошо сбалансирован по составу. Мясо тунца отлично сочетается с сочной морковью,







Пирог с яблоками и бананами

/в , , /от




Тесто в этом пироге очень простое рубленое. Начинка, правда, состоит из многих компонентов, но вы можете внести изменения в соответствии с вашим вкусом, добавив любое другое варенье или







Грецкие орехи — лучшее питание для сердца

/в /от




Из последних исследований стало известно, что грецкие орехи самые полезные для поддержания здоровья сердца. На 241-м Национальном Собрании Американского Химического Общества, ученые представили







Цыплёнок тушёный со сладким перцем

/в , , /от




По этому рецепту можно приготовить аппетитное блюдо для обеда или ужина. Нежное мясо цыплёнка отлично гармонирует со сладким сочным перцем, пореем и душистым сельдереем. Впорчем, вы можете кое-что изменить и подобрать те составляющие







Рецепт шоколадно-орехового масла

/в , /от




Приготовив дома шоколадное масло, вы не только обрадуете свою семью, но и будете уверены, что здесь нет никаких искусственных добавок, а только натуральные ингредиенты. Шоколадное







Запеченная утка с чернично-апельсиновым соусом

/в , /от




По этому рецепту у вас получится сочная мягкая утка с поджаристой корочкой. А соус из черничного и апельсинового сока с имбирём очень гармонично дополнит блюдо своим роскошным, чуть пикантным вкусом и ароматом. На гарнир хорошо подойдет отварной рис или картофель. Ингредиенты для утки Утка: 1 шт., 2,5 кг. Белое вино: 500 мл. Сок 2-х лимонов. […]







Коктейль «Александр» со сливками, шоколадом и коньяком

/в , , /от




К названию коктейля “Александр” относится целая линия разнообразных алкогольных коктейлей со сливками и шоколадом. Все они имеют шикарный сливочный вкус и приятную насыщенную







Салат из помидоров и огурцов с йогуртом

/в , /от




Этот салат стал одним из самых любимых на нашем столе. Мягкий сочный вкус и приятный аромат радует всегда. Салат особенно хорош с отварной или жареной картошкой. А можно и просто с хлебом. Для заправки мы используем







Домашний хлеб с кунжутом и семолой

/в , /от




У этого хлеба мягкий ароматный мякиш и твёрдая хрустящая корочка. Вкус домашнего хлеба на порядок выше любого покупного. Кроме простой обычной муки, сюда добавлена семола – крупка из твёрдых сортов пшеницы и поджаренный кунжут, придающий