По этому рецепту получаются сказочно вкусные и очень нежные булочки. Эти характеристики приобретаются, благодаря двум секретным ингредиентам, которые придают булочками особую, мягкую текстуру, и позволяют им долго не черстветь. Хочется лишь заметить, что в каждой стране разная мука, и впитывает влагу она немного по разному. Поэтому ориентируйтесь сами, и если понадобится, добавляйте ещё не много молока. Ингредиенты […]
Это закрытые мини-пиццы похожие на пирожки или питу с начинкой. Готовим мы их на сухой сковороде-гриль. Всё делается довольно быстро и просто. Начинку мы приготовили по мотивам неаполитанской кухни. Но, можно готовить и с другими видами продуктов, какие вам нравятся или какие есть под рукой. Например, будет также очень вкусно с моцареллой, помидорами, грибами или […]
В чём же польза этого маслянистого фрукта? Давайте познакомимся. Авокадо содержит около 20 витаминов и минералов. Отлично подходит для зрения Авокадо содержит два вещества, необходимых для здоровья глаз — лютеин и зеаксантин. Эти каротиноиды действуют как антиоксиданты и снижают риск развития возрастной макулярной дегенерации сетчатки. Полезен для сердца и сосудов 25 мг природного растительного стерола из […]
Это одно из самых популярных блюд традиционной неаполитанской кухни. Называется — Pasta e Fagioli con Cotiche. Napoletana. Необычность его в том, что паста засыпается сухая прямо в соус с фасолью, и готовится там, по методу ризотто. Блюдо получается густое, с кремовой консистенцией, в котором все вкусы соединяются, проникая друг в друга и каждый кусочек обволакивается […]
Это потрясающе вкусное и в то же время очень простое в приготовлении блюдо. Курица предварительно маринуется в сливках с пряными травами и затем запекается в этих же ароматных сливках. Получается, тающее во рту, очень нежное и ароматное мясо, которое отлично гармонирует с картофелем. Всем советуем этот метод приготовления. Ингредиенты для Курицы в Сливках Запечённой с Картофелем […]
На нашем сайте есть много рецептов приготовления натурального мороженого на любой вкус. Есть и шоколадные. Достаточно кликнуть на тег – мороженое, и вы найдёте все рецепты. Или ввести это слово в поисковое окошко. Но, это, которое приготовили сегодня, кажется самым насыщенно шоколадным и необычным из всех. По вкусу это просто шоколадная бомба. На итальянском называется […]
Гриссини или хлебные палочки, это широко известный вид хрустящего удлинённого хлеба. Хлебные палочки были изобретены в Турине в далёком 1600 году, в эпоху сына герцога Савойского, который страдал от кишечных проблем. Ему врач порекомендовал, для улучшения пищеварения, вместо мягкого хлеба, есть сухие хрустящие палочки. Потребление восхитительных гриссини, изначально было привилегией только знати. Но, вскоре распространилось […]
Это ароматное и нежное печенье в виде колец, густо посыпанное рублеными орехами. Оно родом из нашего детства. Такие кольца раньше продавались в любой кондитерской и в школьном буфете. Вкус ореховых колец просто бесподобный, который невозможно забыть. Ингредиенты для Песочного Кольца с Орехами Мука: 150-160 гр. Сахар: 140 гр. Сливочное масло: 100 гр. Кукурузный крахмал: 25-30 […]
Попробуйте приготовить обычные блины необычным способом. Удивление и радость домашних гарантированы. Такие блины очень хорошо подавать на завтрак. Никого не надо будет заставлять, позавтракать. Блинчики съедятся быстро и с большим удовольствием. Ингредиенты для странных блинчиков Мука: 150 гр. Молоко: 300 мл. Щепотка соли. Сахар: 1 ст.л. Яйца: 2 шт. Растительное масло: 2-3 ст.л. Сода: на […]
Чтобы курица или цыплёнок, приготовленные на гриле, получились ароматные и вкусные, нужен хороший маринад и оптимальная температура запекания. Иначе, можно получить сухой и безвкусной картон. Для хорошего маринада отлично подходит сухое белое вино и смесь ароматных трав. Также не забывайте о чесноке, он хорошо сочетается с мясом цыплёнка. Попробуйте приготовить его по нашему рецепту. Мы […]
Это типичная сладкая выпечка в Апулии и других центральных и южных регионах — Абруццо, Молизе, Калабрия. Такие маленькие печенья или капкейки с начинкой называются — бокконотти (bocconotti). Самые известные бокконотти из Кастель Frentano, в Абруццо. Там их фаршируют корицей, шоколадом и жареным миндалем. В зависимости от местности, бокконотти слегка меняют метод приготовления, форму и варианты […]
Эти четыре вида фруктов, которые вам помогут похудеть быстрее, в рамках низкокалорийной диеты. Лимон Тёплый напиток натощак из свежевыжатого лимона и меда помогает терять вес на удивление быстро. Лимон содержит рибофлавин, витамин В, минералы- фосфор и магний, не говоря уже о витамине С. Нет лучшего средства, для начала дня, чем этот очищающий напиток. Арбуз Этот […]
Весной сезон ловли каракатиц. Мясо каракатицы очень нежное, вкусное, не жирное и полезное. С ним готовят разные аппетитные блюда. Сегодня мы приготовили каракатицу со свежим имбирём, помидорами и белым сухим вином. Блюдо получилось ароматное, с очень приятным пикантным вкусом. Ингредиенты для каракатицы в томатно-имбирном соусе Каракатица: 1,5-1,8 кг. Лук: 1 крупный или 2 средних. Сельдерей: […]
Оригинальный рецепт, родился в небольшом городке на границе с Абруццо и Лацио — Amatrice. В блюдо идут строго только спагетти и никакая другая паста. Даже знаки на въезде в город указывают, что Аматриче это город любителей спагетти «Amatrice, Città degli Spaghetti». Спагетти Amatriciana, это символ итальянских кулинарных традиций. Со временем рецепт перекочевал в римскую кухню, […]
Как известно, французы едят ежедневно разные сыры, жирные соусы на основе сливок и сливочного масла, и вообще не отказываются от продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров. При этом, у них довольно хорошее здоровье и редки случаи сердечно-сосудистых заболеваний. Раньше учёные связывали это с вином, которое во Франции тоже любят и ценят, не отказывая себе в […]
