Попробуйте приготовить необычные фиолетовые ньокки. Это эффектное, гламурное и вкусное блюдо из фиолетовой картошки, несомненно будет хитом стола и приятно удивит ваших близких. Фиолетовый картофель — древний и редкий вид картофеля из Перу, который сейчас активно разводят во Франции. И в Италии он тоже появился. Его очень любят использовать в кухнях знаменитых поваров. Ценится из-за важных питательных […]
Лёгкие фруктовые десерты отличная идея для завтрака или завершения обеда, ужина. Сегодня у нас вкусный, диетический и освежающий ягодный десерт — клубника с виноградом, карамелью и йогуртом. Попробуйте, это очень вкусно! Ингредиенты для фруктового десерта примерно на 2 порции Клубника: 100-120 гр. Виноград: 100-120 гр. Греческий йогурт: 100-150 гр. Молочная карамель Дульсе де лече: 2-4 […]
Согласно последним исследования опубликованным в журнале Международные Исследования Пищи, существует растущая уверенность в том, что удивление вкусом чего-то может изменить настроение человека. Несколько тестов проводилось с йогуртами в 3-х группах состоящих из 24 участников. Команда учёных из Австрии, Нидерландов и Финляндии, использовали четыре различных метода, чтобы измерить эмоциональные реакции людей, и выяснить, какие эмоциональные последствия […]
Попробуйте приготовить очень вкусное диетическое блюдо из маленьких кальмаров по нашему рецепту. Сегодня мы нафаршировали их картофелем, получилось исключительно вкусное и нежное блюдо, просто пальчики оближешь. Его можно подавать на обед или ужин. Впрочем, если хотите, вместо картофеля можно вполне использовать рис, тоже будет неплохо. Ингредиенты для Кальмаров Фаршированных Картофелем Не крупные кальмары: 5-6 шт. […]
Хочу познакомить вас с моим обедом, который я готовила для международного проекта Кризисный обед на двоих за 5 евро, или Дешево и Вкусно! Я показываю, что за 5 евро можно сытно и вкусно покушать двум персонам и в Италии тоже. Если хотите увидеть других участников переходите на мой канал в YouTube, там есть все ссылки.
Бельгийский эндивий, витлуф или салатный цикорий, это очень полезный овощ, с сочными хрустящими листьями. Он хорош не только в свежем виде в различных салатах, закусках. Из него оказывается можно готовить и горячие сытные блюда. Лёгкая горчинка, которая присутствует в свежем эндивии, при термической обработке исчезает полностью. Сегодня у нас оригинальное вкусное бельгийское блюдо с итальянскими […]
Блюда из индейки улучшают настроение, потому что помогают вырабатывать серотонин, гормон счастья. К тому индюшачье мясо считается одним из наиболее диетических. Здесь такое отличное сочетание продуктов, которое создает блюдо, восхитительное по вкусу и аромату. У вас получится нежное сочное мясо и сладковатый душистый соус. Ингредиенты для Индейки Тушёной со Сладким Перцем и Чесноком Кусочки мяса индейки: […]
Итальянские учёные опубликовали ряд исследований, которые развеивают ложные мифы и представления, связанные с пастой. Паста в Италии является основным блюдом и употребляется ежедневно большинством итальянцев. Вся настоящая итальянская паста производится исключительно из твердых сортов пшеницы, не содержит ГМО, имеет большое содержание белка, клейковины и обладает наилучшим качеством. 1 Миф: От макаронных изделий полнеют Реальность: Макаронные […]
Попробуйте приготовить вкусные и ароматные лепёшки с сыром и зеленью. Они могут быть отличным дополнением к разным блюдам. Мы их подаём к закускам. Эти лепёшки хорошо идут с прошутто, колбасками, грибами, различными овощами. Тесто здесь готовится на кефире, лепёшки получаются очень мягкими. А из-за сыра, который натирается на крупной тёрке, ещё и немного слоистыми. Ингредиенты для […]
Это ароматное блюдо из грудки индейки готовится очень просто. Мясо получается сочное, нежное, тающее во рту, с аппетитной сырной корочкой. Такое мясо можно подавать с картофельным пюре, отварным рисом или просто с любым салатом, и всегда это будет очень вкусно. Ингредиенты для грудки под сырной корочкой Индюшачья грудка: 1 шт. Моцарелла: 125 гр. Любой полутвёрдый […]
Это удивительно аппетитное и вкусное блюдо, готовится очень легко. Здесь нет особого рецепта. Скорее всего, это способ или идея, как можно оригинально приготовить и красиво подать обычные баклажаны. Ингредиенты для баклажанов запечённых с сыром и помидорами На каждую порцию нужно Баклажан: 1 Помидоры: 1-2 Любой полутвердый сыр: примерно 60-80 гр. Соль, перец, розмарин, оливковое масло: всё […]
Это рецепт немецкого картофельного супа-пюре с нашими вариациями. То есть, не аутентичный рецепт, а наш домашний Такой супчик согреет приятным теплом в холодную погоду, напитает чудесным вкусом и ароматом. В Германии в такой суп добавляют сосиски. А мы добавили отварное куриное мясо. Блюдо получилось очень нежное, вкусное и полезное. Ингредиенты для Картофельного Крем Супа Картофель крупный: […]
Сегодня мы приготовили очень простой и вкусный салат из свежего осьминога. Посмотрите видео как надо разделывать и готовить салат из этого удивительного морского животного. Мясо осьминога содержит легко усваиваемый белок. Кроме того, его мясо, отличный источник омега 3 жирных кислот. И в осьминоге практически отсутствуют углеводы. Всё это делает его диетическим и весьма полезным продуктом. В […]
Объединение производителей самого знаменитого зелёного соуса Генуэзского Песто, решило подать заявку в Юнеско, для того, чтобы песто был признан объектом нематериального наследия человечества. Песто является наиболее востребованным соусом в мире, находясь на втором месте по популярности после томатной пасты и кетчупа. Но, к сожалению, очень много подделок. Часто, в соус вместо пиноли, добавляют другие орехи, […]
Яйца по-шотландски это традиционная еда для пикника в Ирландии и Англии. Там они часто продаются в супермаркетах уже упакованными и готовыми к употреблению. В Америке их подают в кафе и ресторанчиках в горячем виде с различными соусами. Первый рецепт таких яиц упоминается в английской кулинарной книге 1809-го года. Существует несколько вариантов этого блюда. Часто вместо фарша […]
