Публикации от Елена & Альфредо

Трубочки с Яблоками




Это хлебные трубочки с яблочной начинкой. Вам понадобится только хлеб и яблоки) Простейший рецепт очень вкусного десерта, и отличная идея, например, для завтрака. Быстро, Вкусно и Очень Просто!!!







Лосось в Кунжуте с Интересным Гарниром




Попробуйте это восхитительно вкусное и очень полезное блюдо из лосося, запеченного на гриле, в кунжутных семечках. Мы его подали с очень вкусным, оригинальным гарниром из крупы киноа и булгура, с оливками и маринованными огурчиками.







Баклажанные Рулетики с Овощами




Рулетики из баклажанов, фаршированные тушеными овощами, и запеченные в сливках. Сказать что вкусно — ничего не сказать. Это просто объедение! Кто приготовит хоть раз, захочет повторить. Тем более, что готовится это блюдо очень просто. И к  тому же, возможны варианты — можно заменять или добавлять любые продукты по вашему вкусу. Фантазия здесь только приветствуется.







Банановые Блинчики из 2-х Ингредиентов




Диетические оладушки на скорую руку, без муки и сахара. Кому не нравится вкус бананов, после термической обработки, вам этот рецепт не подойдёт! Остальных приглашаю опробовать этот простой метод, приготовления низкокалорийных блинчиков. Особенно он понравится тем, кто на диете, или увлекается правильным питанием. Ингредиенты для банановых блинчиков Бананы: 4-5 шт. Яйца: 3-4 шт. Рецепт приготовления блинчиков […]







Морепродукты – еда долгожителей




Хотите жить дольше? Ешьте чаще морепродукты. Люди, предпочитающие рыбу и морепродукты, на 30% реже умирают от сердечных приступов и иных серьезных заболеваний, чем все остальные. Целый ряд новых исследований подтверждает, что у людей питающихся дарами моря, больше шансов прожить долгую жизнь, без особых проблем со здоровьем. Ученые узнали, что морепродукты могут продлить человеческую жизнь. Если […]







Грибной Крем-Суп




Нежный, ароматный и питательный — именно так можно охарактеризовать этот суп. Готовится он очень легко и быстро. Такой суп согреет приятным теплом в промозглую погоду и напитает вас полезными, легкоусвояемыми веществами, сохранив ощущение сытости на долгое время. Количество ингредиентов берите по вашему вкусу. Здесь всё даётся приблизительно и фантазия только приветствуется. Ингредиенты для грибного крем […]







Куриная Грудка По-Итальянски




Очень сочная и вкусная куриная грудка, запечённая с моцареллой и помидорами. На итальянском она называется «алла Капрезе» — Petto di pollo alla Caprese. Как известно, Капрезе, это популярный итальянский салат, состоящий именно из моцареллы, помидоров и базилика. Представляющий три цвета итальянского флага — зелёный, белый, красный. Название этого блюда,  исходит из названия салата, которым и […]







Как Хранить Зелёный Чай




Все знают о полезных свойствах зелёного чая. Но, не всем известно, что, примерно через 6 месяцев хранения чая на обычной полке, содержание антиоксидантов в нём снижается почти на 32%. Эти антиоксиданты, известны как катехины. Они могут снизить риск некоторых видов рака, но они чувствительны к кислороду и свету. К сожалению, чай, в отличие от вина, […]







Итальянские Картофельные Пирожки




Такие пирожки готовят в центральных регионах Италии. Они похожи на маленькие фокаччи с вкусной начинкой. Так как в итальянской кухне нет понятия — пирожки, их называют булочки — panini, или  фокаччине — focaccine. По этому рецепту получается очень вкусное и нежное тесто, которое годится для любой не сладкой начинки. Стоит только заметить, что точное количество муки […]







Фисташковый Чизкейк




Этот фисташковый чизкейк без выпечки, готовится довольно просто. Вкус чизкейка сливочный, очень нежный, насыщенный богатым ароматом фисташек. Также этот чизкейк можно заморозить, и он легко трансформируется в семифредо. Это наиболее актуально в жару. И чтобы насладится, потрясающе вкусным мороженым, вам даже не понадобится мороженица. Ингредиенты для чизкейка Сливочный сыр Филадельфия: 350 гр. Сливки 33-35%: 500 мл. […]







Розовая Гималайская Соль




Каждая часть Земли имеет свой собственный тип соли. Наиболее известны — белая поваренная и морская. Морская вода или вода из солёных озёр, собирается в солончаки и испаряется. Таким образом, появляется соль, которая впоследствии промывается, очищается и часто обрабатывается химическими веществами для предотвращения поглощения влаги, и слипания, а также для поддержания неестественной белизны. Миллионы лет назад, с […]







Шарлотка с Хрустящей Корочкой




Очень интересный рецепт вкусной ароматной шарлотки с хрустящей корочкой, похожей на безе. Чтобы получить такой воздушный эффектный пирог, нужно взбивать яйца с сахаром достаточно долго, до тянущихся ленточек. И не добавлять никакого жира в тесто. Ингредиенты для шарлотки Яблоки: 6-7 шт. Яйца: 3 шт. Вяленая клюква: 2-3 ст.л. Сахар: 1 стакан Мука: 1 стакан (примерно […]







Торт Чёрный Лес




Оригинальное называние этого торта Schwarzwälder Kirschtorte. Придумали его в прекрасном уголке Германии- в Schwarzwald. Шварцвальд, переводится как Черный Лес. Впервые рецепт этого торта был упомянут в письменном виде в 1934 году. А до этого передавался лишь из уст в уста, и от дома к дому слава его росла постепенно. В настоящее время этот торт стал […]







От Пасты не Толстеют




Последнее время Средиземноморская диета на пике популярности. И хотя, её полезность не оспаривается, всё таки блюда с макаронными изделиями, часто критикуются и отвергаются, из-за веры в то, что они способствуют набору лишнего веса. В конце концов, из тщательных последних исследований, выяснилось, что паста не такой злодей, как принято считать.  Наоборот, это полезная еда, в плане […]







Польза Кунжута




Кунжут — старейшее масличное растение, которое используется в питании с давних времён. Семена кунжута бывают различными по цвету, в зависимости от сорта. В семенах кунжута, и в масле из них, более высокая концентрация полезных веществ, чем в любой другой масличной культуре. Пищевая ценность кунжута заключается в высоком содержании таких минералов, как – магний, цинк, фосфор, […]