Миндальное Молоко Рецепт

Этот рецепт пригодится не только тем людям, у кого непереносимость лактозы, но и тем, кто просто хочет разнообразить свое меню, питаясь полезной, живой пищей, дающей энергию и здоровье.

В стакане миндального молока 40-60 калорий, поэтому оно хорошо подходит для любой диеты.

В состав такого молока входят ценные витамины, особенно группы В и Е, незаменимые жирные кислоты, минералы: калий, кальций, фосфор, медь, железо, и много других полезных веществ.

Миндальное молоко богатый источник альфа-токоферола, самой мощной и абсорбируемой формы витамина-антиоксиданта Е.

Молоко можно хранить в холодильнике около 2-х суток. А если миндаль обдать кипятком, перед закладкой в блендер, то до 3-4 суток оно спокойно может хранится.

Прежде чем готовить такое молоко, убедитесь, что у вас нет аллергии на орехи.

Жмых не надо выбрасывать. Он отличный источник полезной клетчатки. Его можно добавлять в йогурт, кашу, выпечку. Или просто заморозить и использовать по мере необходимости.

Ингредиенты для Миндального Молока

• Миндаль: 200 гр.
• Вода: 800-900 мл.
• Мед: 1-2 ч.л.

Рецепт приготовления Миндального Молока

1. Миндаль замочить в холодной воде на 8-10 часов.
2. Затем промыть его хорошо проточной водой.
3. Поместить миндаль в блендер.
4. Добавить мед, воду.
5. И пробить в блендере всю массу несколько минут.
6. Затем процедить через марлю, и отжать хорошо.
7. Готовое молоко поместить в холодильник.
8. Подробнее смотрите в видео