Миндальное Молоко Рецепт
Этот рецепт пригодится не только тем людям, у кого непереносимость лактозы, но и тем, кто просто хочет разнообразить свое меню, питаясь полезной, живой пищей, дающей энергию и здоровье.
В стакане миндального молока 40-60 калорий, поэтому оно хорошо подходит для любой диеты.
В состав такого молока входят ценные витамины, особенно группы В и Е, незаменимые жирные кислоты, минералы: калий, кальций, фосфор, медь, железо, и много других полезных веществ.
Миндальное молоко богатый источник альфа-токоферола, самой мощной и абсорбируемой формы витамина-антиоксиданта Е.
Молоко можно хранить в холодильнике около 2-х суток. А если миндаль обдать кипятком, перед закладкой в блендер, то до 3-4 суток оно спокойно может хранится.
Прежде чем готовить такое молоко, убедитесь, что у вас нет аллергии на орехи.
Жмых не надо выбрасывать. Он отличный источник полезной клетчатки. Его можно добавлять в йогурт, кашу, выпечку. Или просто заморозить и использовать по мере необходимости.
Ингредиенты для Миндального Молока
- Миндаль: 200 гр.
- Вода: 800-900 мл.
- Мед: 1-2 ч.л.
Рецепт приготовления Миндального Молока
- Миндаль замочить в холодной воде на 8-10 часов.
- Затем промыть его хорошо проточной водой.
- Поместить миндаль в блендер.
- Добавить мед, воду.
- И пробить в блендере всю массу несколько минут.
- Затем процедить через марлю, и отжать хорошо.
- Готовое молоко поместить в холодильник.
- Подробнее смотрите в видео

Миндальное Молоко
Помимо прочего, миндальное молоко обогащенное витамином Е обладает таким очень полезным свойством: от отвечает за насыщение крови кислородом.
А сами миндальные орехи рекомендуют в следующих случаях:
для выведения песка и камней из мочевыводящих путей;
с целью регуляции выделения желчи;
лечение цистита;
плеврит, бронхиальная астма, кашель;
язвы желудка;
простатит;
для облегчения симптомов похмелья;
от бессонницы, головных болей, судорог и спазмов;
для улучшения зрения;
от пятен и веснушек на коже;
при крапивнице;
при лечении лишая (смесь ореха, вина и уксуса);
при анемии;
при болях в ушах (миндальное масло);
для выведения глистов;
применение при лечении фурункулеза (смесь орехов и молока).
Так что очень полезный рецепт!