Публикации от Елена & Альфредо

Правда о белом хлебе




Изгоняемый из повседневного рациона на протяжении последних двух десятков лет, белый хлеб, наконец-то, признан не таким вредным, как это считалось ранее. Британские учёные, после серии экспериментов, реабилитировали белый хлеб, заявив, что он не имеет к ожирению особого отношения.







Рецепт Шпината с Сыром




Это простое и вкусное блюдо готовится очень быстро. Его хороший вкус обусловлен оливковым маслом первого отжима и мягким сыром из коровьего молока, который быстро плавится, создавая прекрасный







Рецепт Слоёного Теста на все случаи




Это не совсем обычный, и не классический рецепт. Такое фальшивое слоёное тесто готовят итальянские хозяйки, для того, чтобы выпекать корзинки, наполняя потом их чем-то сладким. Тесто превосходное. Хотя оно готовится долго, но совсем не трудно. Оно очень удобное в работе, изделия из него получаются хрупкие и очень вкусные. С рикоттой тесто будет нежное, почти невесомое, […]







Закуска с моцареллой, инжиром и ветчиной




Вот такой красочной закуской, в Италии называемой антипасто, можно насладиться, когда наступает сезон инжира. Сладкий инжир отлично сочетается со свежей моцареллой, ветчиной, оливками. Подают такое блюдо







Шоколад против инсульта




В дополнение к тому, что шоколад положительно влияет на сердце, шведские учёные нашли доказательства, что умеренное употребление шоколада снижает ещё и риск инсульта Под руководством







Салат из Куриной Грудки с Сыром Филадельфия




Мясо куриной грудки с этом салате получится сочное и очень ароматное. Каждый кусочек обволакивается нежным кремовым соусом с шикарным запахом, который создает обжаренный на оливковом масле







Домашние Конфеты «Финики в Шоколаде»




Попробуйте сами приготовить дома натуральные и очень вкусные конфеты – финики в шоколаде. Хотя, в принципе, конечно можно использовать и другие сухофрукты, какие есть у вас. Очень хорошо получается







Зелёный чай побеждает рак




Хорошо было бы — выпить чашку зелёного чая и излечиться от рака. Ведь уже несколько исследований подтвердили, что катехины зелёного чая, влияют на рост раковых клеток. Но, пока это подходит лишь для профилактики. А если человек уже заболел? Проблема заключается в том, что катехины путешествуя по всему организму, достигают опухоли в слишком низкой концентрации. И […]







Рецепт Маринованной капусты




Супер быстрый рецепт. В отличие от квашенной капусты, которую нужно ждать долго, эта хрустящая и очень вкусная капуста будет готова к употреблению уже через пару часов. Для более красивого цвета, можно добавить







Панна Котта со Сгущённым Молоком Дульсе де лече




Это ещё один рецепт очень популярного в Италии десерта Панна Котта. Его особенность в том, что здесь кроме сливок используется рикотта и мягкая молочная карамель Дульсе де Лече. Панна Котта получается







Новый шоколад без жира




О пользе шоколада уже известно давно. Антиоксиданты флавоноиды, содержащиеся в нём, чрезвычайно полезны для сердца, сосудов, работы мозга, улучшения настроения и даже для сохранения стройной фигуры. Но, многих настораживает содержание жира







Салат с Лососем и Цуккини




Этот салат не трудно делать, в нём всего основных 3 продукта – лосось, базилик и цуккини. Заправка состоит из бальзамического уксуса и оливкового масла. Не смотря на кажущуюся простоту, вкус салата очень изысканный. Ингредиенты для салата с копчёным лососем Не большие цуккини: 4-5 шт. Копчёный лосось: 150 гр. Базилик: несколько листиков. Бальзамический уксус: 1-2 ст.л. […]







Перец фаршированный коричневым рисом




Это немного необычный рецепт, но перцы получаются очень вкусные и полезные, потому что здесь используется коричневый рис. Полезное может быть вкусным. О качествах этого риса можно прочитать в статье Чем полезен коричневый рис. Кроме традиционных ингредиентов, оригинальный вкус блюду придают также цуккини, мята и овечий сыр. В этом блюде всё гармонично сбалансировано — разнообразные овощи, […]







Грецкие орехи полезны для мужчин




Большое количество семейных пар, страдают от бесплодия. Примерно в половине случаев это происходит из-за мужчин. Доктор Уинди Роббинс и ее коллеги из университета Калифорнии в Лос-Анджелесе решили исследовать помогает ли







Рецепт рыбного бульона




Душистый рыбный бульон с насыщенным и роскошным вкусом может послужить отличной основой для рыбных соусов к пасте, супов, ухи или ризотто с морепродуктами. Его можно готовить из любой рыбы.