Апельсиново-шоколадные трюфели
Вкус апельсинов и шоколада настолько хорошо гармонируют между собой, что можно быть уверенным — эти трюфели подарят вам настоящее наслаждение.
Попробуйте приготовить дома эти очень вкусные конфеты, и праздничное настроение будет обеспечено.
Ингредиенты для апельсиново-шоколадных трюфелей
- Тёмный шоколад: 200 гр.
- Сливки 33-35%: 100 гр.
- Апельсиновый ликёр Куантро: 2 ст.л.
- Апельсиновые цукаты: 30 гр.
- Апельсиновый конфитюр: 50 гр.
- Молотый миндаль: 2 ст.л.
- Для покрытия: кукурузные хлопья, смешанные с молотыми апельсиновыми цукатами.
Рецепт приготовления апельсиново-шоколадных трюфелей
- На водяной бане растопить шоколад со сливками.
- Добавить измельчённые цукаты, миндаль, ликёр и конфитюр.
- Смешать всё вместе и поставить массу в холодильник на 4-5 часов.
- Затем накатать шарики произвольной формы, чтобы было похоже на трюфели.
- Прокатывать их в смеси дроблёных кукурузных хлопьев и молотых апельсиновых цукатов.
- Поместить конфеты в холодильник на 1-2 часа и можно наслаждаться.
Апельсиново-шоколадные трюфели
