Крем Шоколадная Рикотта

Крем Шоколадная Рикотта

Сладковатая и нежная рикотта идеально подходит для различных десертов, придавая им особую тающую текстуру и деликатный вкус.

Советуем обратить на неё внимание.

Это поразительно лёгкий рецепт, в котором рикотта отлично сочетается с тёмным шоколадом.

Сладость можно отрегулировать в соответствии с вашим вкусом, добавив немного сахара.

Но, нам было вкусно и достаточно сладко без сахара. За счёт сладости шоколада, десерт получился для нас идеальный, такой как мы любим, не слишком приторный.

Ингредиенты для шоколадной рикотты

  • Рикотта: 250 гр.
  • Тёмный шоколад: 200 гр.
  • Сливки 33-35%: 100 гр.
  • Ванильная эссенция: пара капель.

Рецепт приготовления шоколадного крема с рикоттой

  1. Растопите на водяной бане шоколад со сливками, и охладите до едва тёплого состояния.
  2. В тёплый шоколад добавьте рикотту и ваниль.
  3. Слегка взбивая венчиком, перемешайте смесь до однородного состояния.
  4. Распределите крем в подходящие формочки.
  5. Отправьте в холодильник на несколько часов.
  6. При подаче можно украсить чем-нибудь на ваше усмотрение. У нас засахаренная черешня, кусочки шоколада, конфетти
Крем Шоколадная Рикотта

Крем Шоколадная Рикотта