Молочный шоколад быстро восстанавливает усталые мышцы

Из научных кругов спортивной медицины пришла хорошая новость для спортсменов, занимающихся интенсивными ежедневными тренировками. Это новое исследование приводит большой объем доказательств того, что молочный шоколад эффективней и быстрей, чем некоторые коммерческие спортивные напитки, помогает восстановить спортсменов.

Группа учёных из Университета Джеймса Мэдисона обнародовала результаты своего исследования, которые были представлены на ежегодном совещании в Американском колледже спортивной медицины. В этом исследовании приняли участие 13 футболистов из колледжа. Эксперимент проводился в два этапа. Сначала после тренировок им давали молочный шоколад с низким содержанием жира. Во втором этапе, употреблялись высоко-углеводные коммерческие напитки для восстановления.

До начала интенсивных тренировок и по завершении этого исследования, исследователи провели тесты — специфические оценки «маркеры» для мышечного восстановления. Обнаружилось, что во время принятия молочно- шоколадных натуральных напитков после тренировок, были намного более низкие уровни креатинкиназы (показатель повреждения мышц), по сравнению с тем, когда они пили углеводные напитки. Хотя не было никаких различий между двумя напитками в отношении воздействия на субъективные оценки мышечной боли, психической и физической усталости и потерю мышечной силы.

Результаты показывают, что молочный шоколад с низким содержанием жира является эффективным в деле восстановления и ремонта мышц после интенсивной тренировки даже для конкурентоспособных элитных спортсменов. Многие эксперты согласны, что после напряженной физической нагрузки,  восстановление имеет решающее значение и для активных людей на всех фитнес — уровнях, чтобы помочь максимально использовать тренировку и остаться в отличной форме для следующей спортивной схватки или упражнений.