Пирог с яблоками и бананами

Тесто в этом пироге очень простое рубленое. Начинка, правда, состоит из многих компонентов, но вы можете внести изменения в соответствии с вашим вкусом, добавив любое другое варенье или орехи.

Ингредиенты для теста

Мука: 400 гр.
Сливочное масло: 200 гр.
Вода: 100 мл.
Соль: по вкусу.

Ингредиенты для начинки

Яблоки: 2-3 шт.
Бананы: 2 шт.
Черничное варенье: 3 ст.л.
Изюм: 5 ст.л.
Горсть миндаля.
Корица: 1 ч.л.
Молотые сухари: 3 ст.л.
Сахар для посыпки пирога.

Ингредиенты для пирога с яблоками и бананами

Рецепт приготовления пирога

Бананы разомнём в пюре и смешаем с черничным вареньем. Смешаем с нарезанными кубиками яблоками, изюмом, рубленым миндалём и сухарями.
Тесто готовим по рецепту теста для Персикового пирога
Затем распластываем руками тесто по смазанной маслом форме, чтобы и бортики тоже были покрыты. Обрезаем края ножом.
Выкладываем начинку, сверху украшаем полосками теста и посыпаем пирог сахаром.