Закуска с форелью и сыром «Дор Блю»
Такая закуска подарит вам массу удовольствия. Всем любителям вкусного понравится дивное сочетание вкуса солёной форели, сыра с благородной плесенью «Дор Блю» и пикантных зелёных оливок. Сыры с голубой плесенью очень полезны для хорошего пищеварения, так как в них содержатся особенные ферменты. А лодочки из белого сочного лука, наполненные зелёным горошком, дополнят новыми оттенками исключительный вкус этой закуски.
Ингредиенты для закуски с форелью и сыром «Дор Блю»
- Форель малосольная: 200 гр.
- Сыр «Дор Блю»: 200 гр.
- Консервированный зелёный горошек: 100 гр.
- Белый лук: 1 шт.
- Зелёные оливки: 100 гр.
- Помидор: 1 шт.
- Оливковое масло: 30 гр.
Ингредиенты для закуски с форелью и сыром
Рецепт приготовления закуски
- Лук почистить и разрезать вдоль, затем разъединить лепестки таким образом, чтобы получились чашечки.
- На дно каждой луковой чашки налить по чайной ложке оливкового масла, чуть присолить и затем наполнить зелёным горошком.
- Поместить луковые чашечки с зелёным горошком в центр большого блюда.
- Вокруг положить зелёные оливки.
- И затем нарезанные ломтики сыра и рыбы украсить петрушкой и ломтиками помидора.
Закуска с форелью и сыром "Дор Блю"
