Рецепт салата «Айсберг»
Кочанный салат Айсберг очень нежный, сочный и хрустящий. Салаты вообще содержат мало калорий и очень полезны для здоровья, так как в них содержится хлорофилл, стимулирующий иммунитет. Айсберг — также хороший источник фолиевой кислоты, которая регулирует многие процессы в организме, в том числе и работу головного мозга. Здесь самый простой и вкусный рецепт салата Айсберг, в котором лучше всего проявляется его свежий, деликатный вкус. В приготовлении листовых и кочанных салатов есть одно правило — их не надо резать ножом, во избежание быстрого окисления. Салаты лучше рвать руками. Готовить свежий салат Айсберг нужно буквально за несколько минут до употребления и ровно столько, сколько вы сможете съесть, потому что потом он выделяет слишком много сока и теряет свои превосходные вкусовые качества. Такой лёгкий салат послужит отличным гарниром к любому блюду из мяса или рыбы.
Ингредиенты для салата Айсберг
- Салат Айсберг: 300-500 гр.
- Оливковое масло первого отжима: 50 гр.
- Сок одного лимона.
- Соль морская: по вкусу.
Ингредиенты для салата
Рецепт приготовления салата
- Салат помыть, слегка обсушить и нарвать на средние куски.
- Полить свежевыжатым соком лимона, посолить по вкусу.
- Заправить оливковым маслом.
- Всё аккуратно перемешать и можно кушать.
Cалат Айсберг
