Как часто бывает так, что мы что-то не можем вспомнить. Оказывается, память очень тесно связана с нашим психическим и физическим здоровьем. Исследователи из США и Канады нашли доказательства того, что один-два стакана черничного сока день значительно улучшают память. Особенно это актуально для пожилых людей, ведь не секрет, что с годами память всё чаще подводит человека. […]
Кофе по этому рецепту получается изумительно вкусный и ароматный, с насыщенным сливочно-шоколадным вкусом. Вы можете использовать любой кофе, только он должен быть качественным. Сливки нужны 35% жирности, они очень быстро взбиваются. Приятное сочетание чуть горьковатого горячего кофе и сладких холодных сливок подарит вам минуты настоящего наслаждения. Кофе со взбитыми сливками не теряет свой прекрасный вкус […]
Макароны в виде крупных ракушек, в принципе, можно фаршировать чем угодно. Мы публикуем рецепт наиболее популярный в итальянской кухне. Такое блюдо можно найти в меню лучших итальянских ресторанов. Ракушки фаршируются рагу с томатным соусом и молотым мясом, сыром, рикоттой, душистым базиликом. Блюдо получается очень сытное и вкусное. Ингредиенты для фаршированных ракушек Крупные ракушки: 500 гр. Мясной […]
Уже никого не удивляет тот факт, что шоколад это не просто лакомство, но и лекарство. Теперь, помимо романтики, у вас появится ещё одна важная причина побаловать своих возлюбленных шоколадом на день Святого Валентина. Шоколад – это эффективное лечение эмоционального напряжения. Такое утверждение получило поддержку со стороны клинических испытаний опубликованных в онлайн журнале “Исследования Протеома”. В […]
Это низкокалорийный витаминный коктейль или смузи из киви и кокосового молока. Он насыщает, освежает и напитывает энергией. Его можно готовить и зимой и летом, ведь киви продают круглый год. Киви рекордсмен среди всех фруктов по содержанию витамина С, который играет не последнюю роль в омоложении
Хотите иметь здоровое сердце, ешьте жирную рыбу. Это не просто шумиха. В настоящее время имеются огромные и убедительные доказательства от очень крупных исследований, некоторые из которых длились 20 и 30 лет, которые демонстрируют преимущества защитных функций омега-3 жирных кислот рыбьего жира в нескольких аспектах превентивной кардиологии. А по словам Карла Лавье, директора Медицинского Центра Сердечной […]
Хумус – традиционное и очень популярное блюдо в Израиле и во всём арабском мире. Приготавливается из варёного нута, турецкого жёлтого гороха. В классических рецептах обязательно добавляется так называемая тхина или тахина– паста из поджаренного кунжута. В остальном возможны варианты, можно добавлять то, что вам по вкусу. Обычно используют чеснок, сок лимона
По результатам исследования английских учёных стало известно, что сок из красной свеклы повышает выносливость и позволяет тренироваться, двигаться и физически трудиться на 16% больше, без усталости мышц. Ученые считают, что эти выводы будут представлять интерес не только для спортсменов, но и для пожилых людей и лиц с метаболическими проблемами, заболеваниями дыхательной и сердечно-сосудистой систем. Исследование […]
Во всём мире омары или лобстеры считаются лучшим морским деликатесом, благодаря неповторимому великолепному вкусу мяса. Хотя мяса в них немного, но оно безумно вкусное. Хорошо с лобстером гармонируют различные сливочные соусы, в которые можно добавлять и другие морепродукты, например,
Савойская капуста имеет рыхлый кочан, с пупырчатыми гофрированными листьями. По минеральному, витаминному составу и по вкусовым качествам она превосходит свою ближайшую родственницу – белокочанную капусту. Здесь рецепт савойской капусты с рисом, типичный для итальянской кухни. Такое блюдо особенно понравится вегетарианцам. Ведь оно очень вкусное и прекрасно насыщает. По вкусу напоминает ленивые голубцы. Ингредиенты для савойской […]
Мясо цыплят мягкое и нежное, готовить их не трудно и блюда получаются всегда праздничными, даже у начинающих поваров. Шалфей имеет сильный пряный вкус, поэтому добавляя его в блюда нужно знать меру, чтобы не забить вкус мяса и других ингредиентов. Если всё сделать правильно вкус цыплёнка будет шикарный и очень гармоничный. Ингредиенты для цыплёнка с шалфеем […]
Рыба хорошо сочетается с рисом, например, в суши и нигири. Но, иногда для суши нет всех ингредиентов или просто нет времени с ними возиться, а поесть вкусно и полезно хочется. Тут вас и выручит этот салат с отварным рисом и копчёным лососем. В шикарный вкус этого салата вносят свою нотку и маринованные баклажаны с грибами, […]
Шоколадное фондю — очень модный десерт. Звучит загадочно, интригующе, хотя готовить это блюдо легко. Нужно всего лишь растопить шоколад и обмакнуть в него кусочки разных фруктов. Но, в простоте и гениальность. Есть такой десерт настоящее наслаждение, ведь фондю не только еда, это стиль жизни, неторопливого, спокойного общения. Прекрасно подходит для романтического ужина. Ингредиенты для шоколадного […]
Диета богатая зелёными листовыми овощами, фолиевой кислотой и витаминами служит защитным фактором против мутации генов, вызывающих рак лёгкого, у бывших и нынешних курильщиков. Такие результаты исследования появились в журнале “Исследование рака” (Cancer Research). Исследователи под руководством Стивена Белинского, доктора наук из Научно-исследовательского Института Албукерке, изучали клетки образцов мокроты нынешних и бывших курильщиков. После тщательного изучения […]
Оригинальная запеканка из брокколи и макарон понравится всем тем, кто любит лёгкие, и в то же время питательные, полезные блюда. Макароны и сыр можно использовать любые, какие у вас есть под рукой, результат будет неизменно превосходный. Здесь примерное количество ингредиентов на три порции, но всё зависит от аппетита. Ингредиенты для запеканки с брокколи Брокколи: 1 […]
