Публикации от Елена & Альфредо

Рецепт Тако с говядиной




Тако любимое блюдо мексиканцев, и это не что иное, как тортилья с начинкой. Тортильи для тако могут быть пшеничными или  кукурузными. Разница с буррито лишь в том, что тако больше напоминает сэндвич. Лепёшки здесь просто складывают пополам. В начинке почти всегда присутствуют







Как приготовить тортилью




Тортилья — тонкая лепёшка из кукурузной муки, которую пекли индейцы с древних времён. Позднее появился вариант тортильи и из пшеничной муки. Тортилья является символом







Кролик тушёный с сельдереем в белом вине




Кролик по этому рецепту получается особенно нежным, ароматным и вкусным. Подав его с картофельным пюре и полив соусом, вы получите замечательное блюдо на обед или ужин







Оливковое масло защищает от депрессии




Испанские учёные доказали, что транс жиры, присутствующие в фаст-фудах и серийных продуктах, таких, как пирожные, торты, майонез, повышают риск депрессии. А диета, богатая полиненасыщенными







Как приготовить чизкейк Нью Йорк




Чизкейк легко сделать, и это так вкусно. Каждый человек, который пытался испечь его, полюбил навсегда сказочный вкус этот нежного десерта. Есть несколько секретов хорошего чизкейка.







Фруктовый салат «Цитрусовый микс»




Смешав разные цитрусовые фрукты, вы получите сочную ароматную радость, которая наполнит вас бодростью и энергией свежих витаминов. Заправить такой салат можно ложкой мёда и или кленовым







Цуккини фаршированные рикоттой c трюфелями




Из, казалось бы, простых и незамысловатых цуккини можно готовить очень аппетитные блюда, достойные украсить любой стол. Например, с нежной рикоттой и чёрными трюфелями цуккини







Чем полезен сельдерей




Сельдерей — ароматное растение из семейства Зонтичных. Оно является вкусной приправой в различных блюдах. А также широко используется как лекарственное растение. Все части







Яблочные оладьи с земляничным соусом




Этот десерт стал хитом сезона у нас. Кажется, что ничего особенного в нём нет. Но, если попробуете, вы влюбитесь точно так же, как мы и все наши друзья. Яблоки есть всегда в любом доме, а землянику можно использовать и







Жареная форель с пряными травами




Форель вкусная и питательная рыба, содержащая полезные жирные кислоты омега3. Мы приготовили её сегодня по очень простому средиземноморскому рецепту. С пряными травами, оливковым маслом и соком







Помидоры против ожирения




Помидоры один из наиболее распространённых овощей в мире. Японские учёные из Киотского университета, обнаружили, что помидоры содержат питательные вещества, которые могут прекратить начало сосудистых







Итальянское Сахарное Печенье «Торчетти»




Торчетти (Torcetti) традиционное печенье итальянского региона Пьемонт. Это хрустящие, нежнейшие сахарные крендельки в виде капли. Обычно их кушают, обмакивая в сладкое вино. Но, с молоком, кофе или чаем, торчетти тоже отлично идут. Рецепт кажется простым, хотя есть несколько нюансов. Поэтому для достижения результата максимально приближенного к оригиналу, читайте внимательно этот традиционный рецепт. Ингредиенты для торчетти […]







Рецепт ванильной сливочной помадки с орехами




Сейчас, когда  химизация пищевой промышленности беспокоит многих, что может быть лучше домашних конфет из простых продуктов. Например, сливочная помадка, это лакомство любимое многими людьми. Она была придумана







Рецепт гребешков с картофельным пюре




Гребешки очень нежные и красивые моллюски. Изысканное соте из гребешков с картофельным пюре украсит не только любой стол, но и ресторанное меню. В декоративных целях его можно подавать прямо в ракушках, это очень







Груши «Прекрасная Елена» с шоколадным соусом




Груши «Прекрасная Елена» были изобретены в Париже в 19 веке и названы в честь романтической оперы Жака Оффенбаха. Этот десерт и сейчас очень модный. Его легко готовить. По традиции обычно его