Публикации от Елена & Альфредо

Рецепт коктейля Джон Коллинз

/в , /от




Этот коктейль был придуман в 19-го веке, предположительно в Англии. У него кисло-сладкий вкус и он отлично утоляет жажду, наполняя вас живительной влагой







Опасный лёд

/в /от




Всё чаще в средствах массовой информации обращается внимание на качество льда, используемого в напитках. Уже не секрет, что часто для льда в барах, ресторанах и кафе







Самая дорогая пицца в мире

/в /от




Еда для бедняков становится предметом роскоши. В Америке, в Нью-Йоркской пиццерии Беллисима Пицца, посетителям предлагают пиццу за тысячу долларов. В её составе четыре







Грибы и Витамин D

/в /от




Многие люди не имеют достаточно витамина D в своем рационе. Мало натуральных низкокалорийных продуктов с высоким содержанием этого витамина. Хотя, грибы являются хорошим







Яблоки, фаршированные мятой и сливовым джемом

/в , /от




Яблоки для этого десерта лучше брать кисло-сладкие. Начинка из мяты и сливового джема создаёт богатый вкус со сложным ароматом. Такие яблоки хорошо гармонируют







Рецепт салата с рубцом

/в , , /от




Блюда из рубца или требухи популярны во многих странах. Его едят жареным, тушёным, печёным на открытом огне, с ним готовят супы и салаты. В Италии рубец называется триппа. Существует даже Академия Триппы







Капоната по-сицилийски (Caponata alla Siciliana)

/в , , /от




Во всех сицилийских блюдах присутствует какая-то загадочность. О некоторых вкусовых комбинациях можно спорить. Но, стоит попробовать любое сицилийское блюдо, как все споры умолкают, настолько вкусными они оказываются. Так что, лучше довериться и смело следовать всем рекомендациям. В итоге вы получите восхитительные блюда. Ингредиенты для Капонаты алла Сичилиана Баклажаны: 3-4 шт. Несколько стеблей сельдерея. Помидоры: 500 […]







Инжир с Горгонзолой

/в , , /от




Именно в это время года можно сполна насладиться спелыми свежими фигами или инжиром. Он хорошо гармонирует в блюдах с различными сырами. Очень изысканное и томное сочетание с голубыми сырами.







Шоколад полезен для сердца

/в /от




Исследование, опубликованное в Британском Медицинском Журнале и представленное в Париже на Европейском конгрессе кардиологов, подтверждает то, что уже было сосредоточено в научных







Средиземноморский Салат с Фарфалле, Тунцом и Моцареллой

/в , , /от




Салаты с макаронными изделиями могут послужить отменным обедом или ужином, особенно в жаркую погоду. В этом салате мы использовали макароны фарфалле, что буквально







Десерт с Нектаринами, Маскарпоне и Амаретти

/в , /от




Представляем вашему вниманию вкуснейший итальянский десерт с нектаринами, сливочным сыром маскарпоне и миндальным печеньем амаретти. Приготовить его не составит







Рецепт Миндального Печенья Амаретти

/в , , /от




Вкусное и хрустящее, с шикарным миндальным ароматом, печенье амаретти отлично подходит к кофе или чаю. Оно часто является важным ингредиентом в итальянских десертах на основе фруктов, мороженого или крема. Их можно научиться готовить дома. Рецепт амаретти родился в итальянском городке Саронно, Ломбардия, и вначале готовился только на абрикосовых ядрышках, затем его стали готовить из сладкого […]







Сицилийские Рисовые Крокеты Аранчини

/в , , /от




Каждый, кто побывал на Сицилии, несомненно, пробовал гордость местной кухни аранчини – горячие ароматные рисовые крокеты с разнообразными начинками. Фаршируют аранчини мясом, сыром, ветчиной, колбасками, грибами или шпинатом с рикоттой. Аранчини, буквально переводится как маленькие апельсины. Это блюдо названо так, потому что ярко жёлтые рисовые крокеты с виду похожи на апельсинки. А такой цвет придаёт […]







Драники, латкес или картофельные оладьи

/в , /от




Это блюдо очень популярно в Белоруссии, Украине, России, Германии, Америке, Швейцарии, Чехии. А в Израиле латкес это праздничное, сакральное блюдо, которое готовят на праздник Ханука. Там жарят такие оладьи







Чем полезны сливы

/в /от




Вот и настал сезон сладких мясистых, сочных слив. Учёные признают сливы, как супер еду, наиболее полезную для здоровья. Они обнаружили, что фиолетовые плоды соответствуют по количеству антиоксидантов