Публикации от Елена & Альфредо

Кальций поможет сбросить лишний вес




Учёные доктора из калифорнийского университета опубликовали последние результаты исследований о влиянии  кальция на лишний вес. После проведения лабораторных анализов  был установлен следующий факт: те люди, которые употребляют достаточное количество кальция, не только не толстеют, но и быстро теряют набранные лишние килограммы. По мнению учёных, это происходит из-за того, что в усвоении кальция принимает активное участие […]







Фруктовый десерт с ананасом и клубникой




Фруктовые десерты — ваши лучшие друзья, если вы хотите иметь стройную фигуру и красивый цвет лица. Ведь такие десерты не позволят вам набрать лишние килограммы так как они не содержат много калорий и наполнены свежими витаминами. Поэтому очень полезно баловать себя такими вкусностями. Вы это заслужили,







Зелёный чай защищает сердце




О пользе зелёного чая написаны целые трактаты. Но учёные постоянно находят всё новые факты о его целебных свойствах. Например, совсем недавно было установлено, что в зелёном чае содержится полезнейший микроэлемент селен.







Рецепт фаршированных кальмаров




Тушки кальмаров полые, поэтому их очень удобно фаршировать. Фарш может быть любой, по вашему вкусу и желанию. Мы нафаршировали маленьких кальмаров тушёной пекинской капустой, сладким перцем и мидиями. Получилось довольно сытное и в то же время лёгкое для пищеварения блюдо. Ведь овощи и морепродукты — это всегда







Сливочное масло повышает холестерин?




С течением времени люди осознают, насколько, всё-таки, полезны натуральные продукты. Ведь некоторые из них были совершенно напрасно обвинены в предполагаемых грехах. Взять, например, сливочное масло. Его совершенно напрасно обидели и изгнали из своего меню многие люди, поверив наговорам о том, что оно повышает холестерин







Рецепт десерта из папайи с клюквой




Вы уже распробовали вкус папайи? Этот фрукт заслуживает внимания не только потому, что очень вкусный. Он обладает одним чудесным свойством — папайю можно есть сколько угодно,  и при этом вы не прибавите в весе. А в сочетании с клюквой польза удваивается, так как клюква всегда занимает лидирующие позиции в списке







Рецепт спагетти с соусом из тыквы и креветок




Дружить с овощами и морепродуктами очень хорошо для здоровья. Они обладают одним замечательным качеством — помогают контролировать наш вес. Например, тыква, хотя сама и толстая, а нам помогает похудеть и животик подтянуть за счёт того, что быстро выводит из организма лишний жир и воду. А креветки, которые тоже есть







Как испечь сдобный рулет с орехами




Никогда не вредно побаловать себя домашней выпечкой. Вкусные, мягкие и пышные рулеты из сдобного дрожжевого теста с ореховой начинкой можно всегда приготовить дома на радость домочадцам. В нашем рецепте используется тростниковый коричневый сахар, который придаёт тесту особенный карамельный привкус. Но его вполне







Рецепт салата из папайи и креветок




Папайя имеет сладковатый свежий вкус и аромат, сильно напоминающий дыню. Эти плоды можно использовать не только во фруктовых салатах,  они отлично сочетаются и с овощами, морепродуктами, ветчиной и сыром, придавая любому блюду деликатный, неповторимый, нежный привкус. Мякоть папайи содержит аминокислоты и ферменты, значительно







Готовим сома под клюквенным соусом




Сом — крупная хищная рыба с темноватым вкусным мясом. Блюда из сома имеют приятный аромат и нежный, насыщенный вкус. Хорошо сочетается мясо сома с кисло-сладким клюквенным соусом, который придаёт ему особенную сочность. Мясо сома богато фосфором, который улучшает работу мозга и укрепляет память. Рыба вообще очень питательный,







Рецепт перца, фаршированного тунцом




Мы решили поэкспериментировать и приготовить перец как-нибудь необычно. И обнаружили, что очень вкусное блюдо получится, если нафаршировать сладкий, сочный перец тунцом, морковью  и баклажанами. Впечатление от этого блюда  самое приятное —  исключительно тонкий и нежный вкус. Попробуйте приготовить такое блюдо, и ваши домочадцы оценят по достоинству идеальный вкус этого фаршированного перца. Ингредиенты для перца, фаршированного […]







Кому полезен кофе?




Хорошие новости! Безвинно оклеветанный кофе опять занимает верхние строчки в рейтинге полезных продуктов. Недавно закончились широкомасштабные исследования по изучению свойств натурального кофе, которые проводились длительное время в нескольких странах Европы и Америки. В тестах и экспериментах участвовали более ста тридцати тысяч человек. По результатам исследований интернациональной группы учёных из Гарвардской школы здоровья и Мадридского университета […]







Как приготовить баклажаны с моцареллой




Баклажаны, приготовленные таким способом, в Италии называются «melanzane a funghetti» что в переводе означает — грибочки из баклажан. Это характерное блюдо неаполитанской кухни. Такое блюдо может послужить гарниром к мясу или рыбе, хотя в Италии это самостоятельное второе блюдо, которое едят просто с хлебом. Сочетание маслянистого вкуса жареных баклажанов, сладких помидоров и ломтиков свежей моцареллы, рождает […]







Шарлотка с красными яблоками




Шарлотка —  знаменитый яблочный пирог, который пришёл к нам из Франции. Там он готовится несколько иначе, но принцип, всё-таки, один — это сочетание сладкого, нежного теста и свежих фруктов, которое и даёт столь изысканный вкус. Этот пирог лёгкий и воздушный, он обладает гармоничным вкусом, который способен удовлетворить любого гурмана.







Закуска с форелью и сыром «Дор Блю»




Такая закуска подарит вам массу удовольствия. Всем любителям вкусного понравится дивное сочетание вкуса солёной форели, сыра с  благородной плесенью «Дор Блю» и пикантных зелёных оливок. Сыры с голубой плесенью очень полезны для хорошего пищеварения, так как в них содержатся особенные ферменты. А лодочки из белого сочного лука,