Ингредиенты для салата из рукколы

Салат из рукколы с козьим сыром и помидорами

Это очень вкусный салат из отлично сочетающихся между собой продуктов. Приправлен жаренными тыквенными семечками и хорошим оливковым маслом. Вот в общем-то и всё. Ничего лишнего, а вкус само совершенство.

Ингредиенты для салата из рукколы

    • Помидоры: 3-4 шт.
    • Руккола: 100- 150 гр.
    • Козий сыр Фета или овечья брынза: 100 гр.
    • Тыквенные семечки.
    • Оливковое масло, соль.
Ингредиенты для салата из рукколы

Ингредиенты для салата из рукколы

Рецепт приготовления салата из рукколы

    1. Рукколу перебрать, удалив завявшие или повреждённые листья. Промыть проточной водой и обсушить.
    2. В большую миску положить рукколу, кусочки помидоров, сыр.
    3. Посыпать тыквенными семечками и полить оливковым маслом.
    4. Салат перемешивать заранее не надо, чтобы не измять рукколу, и не выделилось слишком много сока. Только, когда будете уже раскладывать по тарелкам, слегка перемешайте.
    5. Ещё лучше этот салат готовить порционно, положив в каждую тарелку всех ингредиентов понемногу. А каждый едок их приправит маслом, солью и перцем по вкусу, и сам перемешает. Именно так, обычно, готовят салаты из нежной зелени в Италии.
Салат из рукколы с козьим сыром и помидорами

Салат из рукколы с козьим сыром и помидорами

2 комментария на «“Салат из рукколы с козьим сыром и помидорами”»

  1. Наина:

    Салат очень вкусный и сытный. Бокальчик красного сухого винца и больше ничего не нужно для счастья :-)))))
    а если кто-то возразит, не верьте :-))))

  2. Здорово 🙂 Спасибо за отзыв.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.