Ингредиенты для салата с перепелиными яйцами

Салат романа с перепелиными яйцами

Яйца перепелиные часто используют для здоровой диеты. Салат с сыром Пармезан, перепелиными яйцами и листьями романа (lactuca romana) может послужить лёгким и приятным ужином. Заправлять его лучше всего хорошим оливковым маслом первого холодного отжима, которое сохранило вкус и полезные свойства оливок. Готовят такой салат порционно.

Ингредиенты для салата с перепелиными яйцами

  • Салат романа или ромен: несколько листьев
  • Сыр Пармезан: 50 гр.
  • Перепелиные яйца: 8-10 шт.
  • Лимон: 1 шт.
  • Оливковое масло Экстра Вирджин, соль, орегано.
  • Ингредиенты для салата с перепелиными яйцами

    Ингредиенты для салата с перепелиными яйцами

Рецепт приготовления салата

  1. Яйца сварить вкрутую.
  2. Листья романа промыть холодной водой и обсушить.
  3. Сыр нашинковать тонкими пластинками.
  4. На каждую тарелку нарвать листья салата.
  5. Сверху положить нарезанные на 4 части яйца и пластинки сыра.
  6. Посыпать орегано, растирая его между пальцами.
  7. Посолить, сбрызнуть соком лимона и полить оливковым маслом по вкусу.
  8. Салат романа с перепелиными яйцами и пармезаном

    Салат романа с перепелиными яйцами и пармезаном

Обсуждение закрыто.