Шпинат тушёный в сливках

Шпинат это идеальный продукт, ведь он может блокировать рост опухолевых клеток, регулирует артериальное давление, стимулирует иммунную систему и очень полезен для костей. В нём содержится фолиевая кислота, много витамина Е, бета-каротин, железо, хлорофилл и много других микроэлементов. В списке самых полезных овощей на планете, шпинат всегда занимает верхние строчки, это настоящее чудо природы. Он не только в полной мере насыщает организм витаминами и минералами, но и хорошо очищает от вредных токсинов и шлаков. В настоящее время выведено много различных сортов шпината с сочными и вкусными листьями. Диетологи советуют как можно чаще употреблять шпинат, особенно он полезен беременным женщинам, детям и людям с ослабленным иммунитетом, а также всем тем, кто желает вести здоровый образ жизни и питаться правильно. Особенно вкусным кажется сочетание шпината со сливками и сыром. Нежные листья шпината пропитываются и насыщаются орехово-сливочным  вкусом, который приобретается в процессе тушения.

Ингредиенты

Шпинат: 400-500 гр.
Сливки: 200 гр.
Сыр российский или любой мягкий сыр: 100 гр.
Соль по вкусу.

Приготовление

  • Шпинат перебрать, удалить корешки, оставив только листья и листовые стебельки.
  • Положить в дуршлаг и хорошо промыть несколько раз проточной водой, потом дать стечь воде.
  • Затем листья нужно порезать ножом произвольно, но не очень крупно.
  • В глубокую сковороду налить сливки, довести до кипения, посолить по вкусу.
  • Потом положить туда листья шпината, перемешать и тушить при закрытой крышке минут 10, периодически помешивая.
  • Попробовать, если листья будут уже мягкие, выключить огонь.
  • Сыр нужно натереть на крупной тёрке, и посыпать им шпинат сверху, уже на тарелке.
  • Подавать тушёный шпинат нужно горячим.
Шпинат тушёный в сливках

Шпинат тушёный в сливках

4 комментария на «“Шпинат тушёный в сливках”»

  1. […] особенный вкус, мягкость и сочность этим рулетикам. Шпинат к тому же очень полезен, он очищает кровь и наполняет […]

  2. […] незаменимых аминокислот и легкоусвояемого белка. А шпинат содержит большое количество йода, калия и […]

  3. […] Шпинат стремится к лидерству во всём. Он постоянно занимает верхние строчки в таблице самых полезных продуктов на планете. Его охотно включают во все виды диет для омоложения и похудения. И вот ещё одна победа – оказывается, шпинат благоприятно действует и на зрение. […]

  4. Карина:

    это очень вкусно!!!! заказываю частенько в кафе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.