Рецепт салата из помидоров с оливками

Помидоры хорошо сочетаются с терпким и немного острым вкусом оливок. В этот салат мы также добавили сыр Эмменталь, лук и зелёный базилик, с его роскошным ароматом. Заправлять такой салат лучше оливковым маслом первого холодного отжима, получается очень изящный вкус.

Ингредиенты для салата из помидоров с оливками

Помидоры: 300-400 гр.
Оливки: 200 гр.
Лук: 1 шт.
Сыр Эмменталь: 100 гр.
Базилик: несколько листиков.
Оливковое масло, соль: по вкусу.

Ингредиенты для салата с помидорами, оливками, сыром и базиликом

Рецепт приготовления салата с оливками

Помидоры нарезать дольками.
Оливки очистить от косточек.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Сыр порезать соломкой
Смешать все ингредиенты в салатнице, посыпать рубленым базиликом, посолить и заправить оливковым маслом.
Подавать такой салат надо сразу после приготовления.