Как приготовить слоёные корзиночки с фруктами

Корзинки из слоёного теста можно испечь самим. Наполните  их чем угодно. Но особенно они хороши со сладкими, сочными, нежными фруктами, сок которых пропитывает тесто, и оно просто тает во рту.

Корзиночки очень красиво смотрятся, так что вы можете наслаждаться не только превосходным вкусом такого десерта, но и его эстетическим видом. А это тоже важно для получения  удовольствия и пользы от еды.

Такие слоёные корзиночки с фруктами очень хорошо подавать с каким-нибудь ликёром или сладким вином.

Ингредиенты для корзиночек с фруктами

• Слоёное тесто: 0,5 кг.
• Клубника: 100 гр.
• Абрикосы: 3 шт.
• Персик: 1 шт.
• Миндальные орехи: 30 гр.
• Мёд: 6 ст.л.
• Мята: несколько листиков.

Рецепт приготовления корзиночек с фруктами

1. Слоёное тесто можно купить или приготовить по нашему рецепту слоеного теста.
2. Тесто раскатать, нарезать квадратиками, затем положить их в небольшие формы для кексов.
3. Распластать тесто по дну и стенкам формочек, так, чтобы тесто немного свешивалось с краёв. В центр насыпать какой-нибудь крупы или положить по одному бублику, чтобы центр корзиночки при выпекании не поднялся. У вас должны получится корзинки в виде вазочек или раскрытых цветов, как у нас на фото.
4. Выпекать корзиночки при 180 гр. минут 20-30. Затем вынуть и, когда они остынут, можно наполнять фруктами.
5. Фрукты нарезать на небольшие кусочки, полить мёдом, перемешать и наполнить ими корзиночки.
6. Сверху насыпать измельчённый миндаль, украсить листьями мяты. Оставить для пропитывания минут на 20-30 и затем можно кушать.