Черешневый сорбет

Летний зной и обилие сезонных фруктов — сочетание этих двух условий, само собой располагает к созданию замороженного лакомства, под названием сорбет. У нас сегодня есть спелая сочная черешня, которая прекрасно годится для сорбета.

Ингредиенты для черешневого сорбета

• Черешня: 1 кг.
• Мёд: 3-4 ст.л.
• Сок лимона.

Рецепт приготовления черешневого сорбета

1. Черешню помыть, удалить косточки.
2. Поместить в блендер очищенные ягоды и превратить в пюре, добавить мёд и сок лимона.
3. Переложить смесь в мороженицу и замораживать до получения мягкого сорбета.
4. Затем положить в морозилку и продолжить замораживать 2-3 часа.