Как приготовить горячий шоколад

Если у вас депрессия или просто плохое настроение порадуйте себя чашечкой горячего шоколада.

Горячий шоколад поднимет упавшее настроение, приятно согреет, и напитает благотворной энергией каждую клеточку вашего организма.

Шоколад по этому рецепту получится насыщенный, ароматный и очень густой.

В такой шоколад хорошо обмакивать печенье, бисквиты или сухарики. Сказочный результат гарантирован.

Ингредиенты для горячего шоколада

• Молоко: 300 мл.
• Сливки 25%: 100 мл.
• Какао: 1 ст.л.
• Чёрный шоколад: 150 гр.
• Корица: 1 палочка или порошок 1 ч.л. (если не любите корицу, можно обойтись и без неё)

Рецепт приготовления горячего шоколада

1. Палочку корицы разломать на мелкие кусочки или растереть пестиком.
2. В кастрюлю налить молоко, насыпать корицу и довести до кипения. Дать настояться 10 минут, процедить через мелкое ситечко.
3. На водяной бане растопить шоколад с ложкой какао. Добавить сливки и перемешать до однородной массы.
4. Затем постепенно влить коричное молоко. Хорошо перемешать.
5. Разлить по чашкам. Подавать горячим.
6. Если любите послаще, то можете добавить сахар по вкусу. Нам было сладко и так, к тому же пили шоколад со сладкими бисквитами.