Как приготовить горячий шоколад

Если у вас депрессия или просто плохое настроение порадуйте себя чашечкой горячего шоколада.

Горячий шоколад поднимет упавшее настроение, приятно согреет, и напитает благотворной энергией каждую клеточку вашего организма.

Шоколад по этому рецепту получится насыщенный, ароматный и очень густой.

В такой шоколад хорошо обмакивать печенье, бисквиты или сухарики. Сказочный результат гарантирован.

Молоко: 300 мл.
Сливки 25%: 100 мл.
Какао: 1 ст.л.
Чёрный шоколад: 150 гр.
Корица: 1 палочка или порошок 1 ч.л. (если не любите корицу, можно обойтись и без неё)

Ингредиенты для горячего шоколада

Палочку корицы разломать на мелкие кусочки или растереть пестиком.
В кастрюлю налить молоко, насыпать корицу и довести до кипения. Дать настояться 10 минут, процедить через мелкое ситечко.
На водяной бане растопить шоколад с ложкой какао. Добавить сливки и перемешать до однородной массы.
Затем постепенно влить коричное молоко. Хорошо перемешать.
Разлить по чашкам. Подавать горячим.
Если любите послаще, то можете добавить сахар по вкусу. Нам было сладко и так, к тому же пили шоколад со сладкими бисквитами.