Рецепт домашних шоколадных конфет с орехами

В век химизации и не натуральности многих видов сладостей, почти все родители обеспокоены здоровьем своих детей, которым, как известно, умеренное количество сладкого просто необходимо, для полноценного развития мозга. Да и взрослым тоже без сладкого не обойтись. Предлагаем рецепт простых домашних шоколадных конфет с орехами, которые порадуют всю семью, прибавят здоровья и хорошего настроения.

Ингредиенты для домашних конфет

Чёрный горький шоколад 70-75%: 150 гр.
Ядра грецких орехов: 100 гр.
Миндаль: 30 гр.
Курага: 100 гр.
Сахарная пудра или мелкий сахар: 50 гр.
Молоко: 4-5 ст.л.
Какао порошок: сколько понадобится.

Ингредиенты для шоколадных конфет

Рецепт приготовления шоколадных конфет

Грецкие орехи, курагу и сахар смолоть в комбайне или растереть в ступке до однородности.
Из полученной фруктово-ореховой пасты сформировать шарики величиной с небольшой грецкий орех, поместив в центр каждого один целый миндальный орешек.
На водяной бане растопить шоколад, добавить молоко, хорошо перемешать.
Уложить ореховые шарики на широкое блюдо. Облить растопленным шоколадом.
Через несколько минут, когда шоколад немного застынет, обвалять шарики в сухом порошке какао, который нужно щедро насыпать на плоскую тарелку.
Приготовленные конфеты поместить в холодильник на 1 час.