В конце апреля, не далеко от нас, в красивейшем античном городке Асколи Пичено, проводился кулинарный праздник, посвящённый местным блюдам «Fritto Misto» Фритюрное ассорти.
Там можно было попробовать всевозможные блюда кухни Марке, Абруццо, Сардинии, Сицилии, Флоренции, Бари, Генуи. И купить разные продукты, приготовленные в соответствии с, бережно хранимыми, древними традициями.
Мы посетили фестиваль, местом проведения которого, стала красивейшая площадь Арринго, и представляем несколько фото с места событий.
До палаток, где всё жарили, мы не дошли, потому что было очень много народа. А вот места с выставкой-продажей различных продуктов удалось поснимать и прикупить себе домой кое-что.
Вся эта еда, очень высокого качества, готовится только из натуральных продуктов, дедовскими способами, без добавления каких-либо искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.
![Красивая Античная Площадь Арринго](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/benvenuti.jpg)
Античная Площадь Арринго
![Площадь Арринго в Асколи Пичено](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/ascoli-piceno.jpg)
Площадь Арринго в Асколи Пичено
![Вяленые томаты](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/pomodori-secchi.jpg)
Вяленые на солнце томаты
![Солёные каперсы](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/capperi.jpg)
Солёные каперсы с крупной морской солью
![Маринованные оливки](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/olives.jpg)
Маринованные оливки с пеперончино и оригано
![Маринованные оливки](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/olives1.jpg)
Маринованные оливки с пеперончино
![Печёные чёрные оливки](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/olives2.jpg)
Печёные чёрные оливки
![Разные виды оливок](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/olives3.jpg)
Разные виды оливок с перцем, каперсами, грибами и травами
![Хлеб, сырные лепёшки и фокачча](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/pane.jpg)
Хлеб, сырные лепёшки и фокачча
![Хлеб, сырные лепёшки и фокачча](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/pane1.jpg)
Хлеб, сырные лепёшки и фокачча
![Сырные лепёшки](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/pane2.jpg)
Сырные лепёшки испечённые в дровяной печи
![Хлеб и фокачча](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/pane3.jpg)
Хлеб и фокачча
![Фокачча с пряными травами и перцем](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/pane4.jpg)
Фокачча с пряными травами и острым перцем
![Поркетта - поросёнок запечённый на огне](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/porcchetta.jpg)
Поркетта — поросёнок запечённый на огне с пряными травами
![Прошутто - сыровяленый свиной окорок](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/prosciutto.jpg)
Прошутто — сыровяленый свиной окорок
![Прошутто - сыровяленый свиной окорок](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/prosciutto1.jpg)
Прошутто — сыровяленый свиной окорок
![Мортаделла](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/mortadella.jpg)
Мортаделла
![Сыровяленые колбаски](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/salsicce.jpg)
Сыровяленые колбаски, салсичче
![Разные виды Сыровяленых колбас](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/salame.jpg)
Разные Сыровяленые колбасы, Саламе
![Разные виды Сыровяленых колбас](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/salame1.jpg)
Разные виды Сыровяленых колбас
![Разные виды Сыровяленых колбас](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/salame2.jpg)
Разные виды Сыровяленых колбас Саламе
![Разные виды Сыровяленых колбас](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/salame3.jpg)
Разные виды Сыровяленых колбас
![Разные виды овечьего сыра](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/formaggio.jpg)
Разные виды вкуснейшего овечьего сыра
![Разные виды овечьего сыра](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/formaggio1.jpg)
Разные виды вкуснейшего овечьего сыра
![Разные виды овечьего сыра](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/formaggio2.jpg)
Вкуснейший овечий сыр
![Сицилийские сладости из миндаля](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/biscotti-mandorli.jpg)
Сицилийские сладости из миндаля, похожи на пряники
![Сицилийские сладости из фисташек](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/pistachio-biscuits.jpg)
Сицилийские сладости из фисташек
![Миндальная выпечка из Апулии](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/biscotti-mandorli1.jpg)
Миндальная выпечка из Апулии, корзиночки
![Миндальная выпечка из Апулии](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/biscotti-mandorli2.jpg)
Миндальная выпечка из Апулии, рогалики, рулетики
![Нуга с разными орехами, шоколадом, цукатами](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/torrone.jpg)
Нуга с разными орехами, шоколадом, цукатами -торроне
![Марципановые каштаны](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/marzipane.jpg)
Марципановые каштаны
![Разные орехи в шоколадной и сахарной глазури](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/dolci.jpg)
Разные орехи в шоколадной и сахарной глазури
![Лакричные конфеты](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/liquirizia.jpg)
Лакричные конфеты
![Лакрица и Лакричные конфеты](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/liquirizia1.jpg)
Лакрица и Лакричные конфеты
![Корень горечавки Гениция, используют для ликёров](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/Gentiane.jpg)
Корень горечавки Гениция, Генциана, используют для ликёров
![Местные ликёры, сделанные из натуральных продуктов](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/liqueurs.jpg)
Местные ликёры, сделанные из натуральных продуктов
![Местные ликёры, сделанные из натуральных продуктов](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/05/liqueurs1.jpg)
Местные ликёры, сделанные только из натуральных продуктов