Большое количество соли вредно для здоровья

Диетологов и врачей волнует то, что люди при современном стиле питания потребляют слишком много соли. А это ведёт к задержке воды в организме, гипертонии, болезням сердца, артерий и в конечном итоге, приводит к инфарктам и инсультам.

Британское общество по защите прав потребителей провело опрос и выяснило, что многие люди вообще не знают с какими продуктами, они едят слишком много соли. Оказывается, основную порцию соли мы получаем из хлеба и хлебобулочных изделий, на втором месте изделия из мяса. Сосиски, колбасы, ветчина, хлопья для завтрака, кетчупы, соусы – всё это перенасыщено солью и многие об этом даже не подозревают.

Британское агентство по стандартизации продуктов питания сообщило в средствах массовой информации о том, в каких именно продуктах, каких производителей, слишком много соли. Фирмы, злоупотребляющие солью при выпуске продукции, которые фигурировали в списках, заявили, что уже разработали новые рецепты с меньшим содержанием соли.

Специалисты советуют выбирать в магазинах продукты с меньшим содержанием соли и стараться поменьше покупать готовую пищу и полуфабрикаты. Если вы беспокоитесь о своём здоровье, лучше готовьте еду дома и солите в меру.