Как Готовить Лазанью

Нам понравилось это видео, о том как готовить лазанью, от итальянского  шеф-повара Джузеппе Д’Анджело. Здесь он готовит классическую Лазанью Болоньезе с соусом бешамель.

Этот рецепт очень распространён на севере Италии.

Хотя ближе к югу, а особенно в Неаполе, лазанью часто готовят немного иначе и добавляют рикотту вместо соуса бешамель.
С этим рецептом можно познакомиться здесь Лазанья от Альфредо

А ещё, очень любимый многими, вариант Лазаньи с Баклажанами, можно научится готовить по этому рецепту Лазанья с Баклажанами