Индюшиная грудка гриль, под маринадом

Этот рецепт грудки понравится тем, кто стремится кушать полезную, здоровую еду. Не смотря на простоту приготовления и малое количество ингредиентов, грудка получается отменная — сочная и очень вкусная. Блюдо рекомендовано диетологами клиники МЭЙО, как здоровое и питательное, подходящее для любой диеты. По этому методу можно готовить и куриную грудку.

Ингредиенты для грудки индейки гриль

• Грудка индейки: 500-600 гр.
• Лимон.
• Масло виноградное или оливковое, или смесь: 3-4 ст.л.
• Орегано: 1 ч.л.
• Соль, перец: по вкусу.

Рецепт приготовления грудки индейки

1. Грудку нарезать на стейки толщиной примерно 1 см.
2. Слегка отбить их молоточком и положить на хорошо разогретый гриль.

1. Жарить примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
2. Масло смешать с лимонным соком, солью, перцем и растёртым орегано.
3. Полить этим маринадом горячие куски мяса, сложенные в глубокую миску.
4. Мариновать примерно минут 5-10.
5. Подавать мясо тёплым, с любым свежим салатом.