Рецепт сдобного рулета с изюмом
Рулет из дрожжевого теста с изюмом, понравится вам простотой приготовления и превосходным вкусом. Его можно испечь к Рождеству. Домашняя выпечка всегда лучше покупной, ведь дома вы не будете использовать транс-жиры и другие нездоровые добавки, от которых портится не только фигура, но и здоровье.
Ингредиенты для теста
- Мука 00: 750 гр.
- Молоко: 250 мл.
- Йогурт: 3 ст.л.
- Яйца: 2 шт.
- Сливочное масло: 100 гр.
- Ваниль: 1 пакетик.
- Сахар: 100 гр.
- Соль: 1 ч.л.
- Дрожжи: 50 гр.
Ингредиенты для теста
Ингредиенты для начинки
- Изюм: 300 гр.
- Сахар: 3 ст.л.
- Яйцо.
Рецепт приготовления рулета
- Тесто приготовьте по этому рецепту Ванильные булочки
- Изюм промойте, смешайте с яйцом и сахаром.
- Раскатайте тесто пластом. Выложите изюм тонким слоем, скрутите рулет и защипните края.
- Положите на противень швом вниз. Из этого количества теста у нас получилось 2 рулета.
- Выпекайте при 180 гр. до румяного цвета, примерно минут 40-50. Разрезать рулет нужно, когда он остынет.
Сдобный рулет с изюмом
