Кушайте помидоры и радуйтесь жизни. Те, кто ест томаты почти каждый день, меньше страдают от депрессии, у них почти всегда хорошее настроение, они умеют находить в любой ситуации положительные моменты. Именно такие выводы
В холодную погоду самое хорошее средство быстро согреться, это глинтвейн – горячее и ароматное, приправленное различными специями, вино. Его ещё называют Рождественским вином или Пылающим. А во Франции и Италии, это Вин Брюле
Это блюдо из цветной капусты будет очень вкусным и ароматным, если вы возьмёте тёмно-фиолетовые оливки, лучшие это Ди Гаэта, душистое оливковое масло первого холодного отжима и мелкие солёные каперсы.
Это ароматное и нежное печенье очень популярно в странах Латинской Америки и в Испании. Обычно его делают круглой формы, затем дно промазывают Дульсе де Лече соединяют по 2 штуки и обваливают в крошках тёртого кокоса или орехов. Не поленитесь сами приготовить дома Дульсе де Лече. Ведь его так легко сделать! и вы будете очень довольны […]
Конгрио рыба змеевидной формы, её ещё называют морским угрём или креветочной рыбой. Конгрио существует несколько видов – чёрный, серый, красный, розовый. В Италии она зовётся гронко. Конгрио живёт у скалистых берегов
Попробуйте блюдо из жареного картофеля и нежной говяжьей печени. Готовится оно очень просто и без затей. Лишь важно помнить, что печень не выносит, когда её долго готовят, она может стать жёсткой. Поэтому,
Это печенье тонкое, хрустящее, и в то же время, очень нежное, почти воздушное, по вкусу напоминает нугу. Его совсем не трудно готовить. Если у вас не будет миндальной муки, её можно легко сделать из очищенного от кожицы миндаля, перемолов его в кофемолке. Только тогда возможно, печенье не будет именно таким блестящим, но по вкусу будет […]
Пищевая морская соль, это белое с сероватым оттенком кристаллическое вещество, один из немногих минералов, которые едят люди. Пищевая морская соль — самая древняя из всех специй. Соль необходима человеку, ведь она
Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Канадской Медицинской Ассоциации, некоторые отпускаемые по рецепту лекарства имеют серьезные побочные эффекты, когда они смешиваются с грейпфрутом. Однако, врачи зачастую не знают
Хотя кажется, что нет ничего проще, чем приготовить омлет, всё же есть несколько тонкостей приготовления хорошего омлета – его аккуратно перемешивают на слабом огне и главное это — не пережарить. Омлет можно готовить из куриных яиц, но из перепелиных он будет намного полезнее. Особым изыском считаются омлеты с трюфелями.
В конце ноября в итальянском городе Салерно состоится VII Международный Салон Моцареллы и Средиземноморской Диеты. Посетители смогут больше узнать о моцарелле, которую ещё называют белым золотом Италии.
Это оригинальное и очень вкусное блюдо, приготовленое из перепёлок, фаршированных коричневым рисом, сыром и грудинкой. Оно оформлено в виде гнезда свитого из зелёного лука. Смотрится очень красиво и вполне подойдёт для особых случаев, например к праздничному столу. Ингредиенты для Перепелиного гнезда на 4 порции Перепёлки: 4 шт. Коричневый рис: 150 гр. Любой твёрдый или полутвёрдый […]
Во Франции в эти дни ноября проводится праздник молодого вина – Божоле Нуво. Это вино, производится в регионе Божоле на юго-востоке Франции из винограда гамэ. Его собирают и давят всего за шесть-восемь недель до розлива в бутылки
Этот рецепт мы создали по мотивам Неаполитанской Пастиеры. Кое-что здесь сохранено от классического рецепта, чтобы всё-таки этому пирогу называться Пастиерой – варёная пшеница, засахаренный фрукты, рикотта и апельсиновое масло. Основа изменена на простое миндальное тесто,
Тушёные овощи не только очень полезны для здоровья, но и вкусны. Это рагу понравится даже тем, кто не очень любит овощи, ведь здесь есть брюссельская капуста. В тушёном виде она просто великолепна. Это блюдо прекрасно хранится
