Торт «Лимонный мусс»
Торт обладает нежной консистенцией, умеренно сладкий, с насыщенным вкусом и ароматом лимона. Сверху лимонный и йогуртовый мусс , а снизу лёгкий ореховый бисквит, пропитанный ликёром Лимончелло
Архив Автора для: Елена & Альфредо
Публикации от Елена & Альфредо
Апельсиновая битва
Ежегодно в феврале, с юга Италии на север, в Пьемонт, а точнее в город Иврея, отправляется поезд с тоннами апельсинов. Он едет туда с одной целью, снабдить сочным оранжевым оружием местный праздник «Апельсиновая битва».
Целебный суп Гаспачо
Испанский томатный суп Гаспачо признан полезным для сердца и сосудов. Это доказано группой учёных из Университета Барселоны, во главе с доктором наук Alexander Medina-Remón В результате
Картофельные ньокки с лососем в сливочном соусе
Ньокки – это клёцки. Ньокки можно купить или сделать самим. Как делать ньокки можно научиться Здесь. Картофельные Ньокки с лососем в сливочном соусе – нежное ароматное блюдо, которое не может
Рецепт Яблочных Пончиков
Ароматные яблочные пончики традиционное лакомство региона Трентино Альто-Адидже. Это отличное угощение для детей и взрослых. Готовится очень просто и
Симпатичные мерные ложки
Для приготовления вкусного гармоничного блюда часто нужна точность измерений. Добиться этого быстро, легко и не принуждённо помогут такие нужные гаджеты как — мерные ложки, снабжённые сползающей крышечкой. Надо только зачерпнуть специи и выровнять
Тирамису в бокале, с английским заварным кремом
Это очень нежный вкуснейший десерт Тирамису в бокале. Его мы приготовили с печеньем савоярди, английским заварным кремом. И ароматным миртовым ликёром, который готовят на Сардинии. Этот чудесный ликёр делают из плодов миртового дерева, которое считается символом молодости и красоты. Впрочем, если именно этого ликёра у вас нет, возьмите любой другой не слишком сладкий, также подойдёт и хороший коньяк. […]
Рецепт Английского крема
Всего 4 продукта, соединяясь вместе, создают божественно вкусную субстанцию необыкновенной нежности с тёплым ароматом ванили. Этот крем или, как его ещё называют, ванильный соус, основа многих кондитерский изделий. Он используется для
Грибы с луком пореем и сыром
Простое и сытное блюдо можно приготовить очень быстро из шампиньонов, лука порея и сыра. Мы использовали голландский полу-твёрдый сыр Леердаммер, обладающий сладковатым вкусом, с лёгким ореховым
Мороженое против гриппа
Американцы придумали целебное мороженое, которое не только доставит наслаждение, но и может устранить (или по крайней мере хотя бы облегчить) симптомы гриппа – першение и боль в горле, кашель,
Суп-пюре из цветной капусты с луком пореем
Нежный, питательный и диетический, так можно охарактеризовать этот густой овощной суп—пюре. Готовится он очень просто, обладает изумительным сладковатым
Рецепт Заварного Крема
Этот крем используется для заполнения эклеров, профитролей, изделий из слоеного теста, промазывания коржей для тортов. И также его можно использовать в различных десертах на основе фруктов, ягод и просто есть с любым печеньем или вафлями. Отличается от английского заварного крема тем, что здесь используется для загустения мука или крахмал. Поэтому, его ещё называют — кондитерский […]
Пряная скумбрия на пару
Блюда приготовленные на пару самые полезные для здоровья. Многие подумают, что это скучно и совсем не вкусно. Но, попробовав приготовить рыбу, в недавно приобретённой пароварке, мы убедились, что это не так.
Борщ со свиными рёбрышками и фасолью
Насыщенный, ярко-красный и невероятно ароматный борщ – любимое блюдо многих людей. И не зря, ведь борщ, это полноценное, гармоничное блюдо в котором есть всё, что нам нужно, чтобы хорошо себя
Овощи и фрукты хороший антидепрессант
Овощи, листовые салаты и фрукты помогают радостней взглянуть на жизнь. Учёные из Высшей Школы Общественного Здравоохранения Гарварда, провели масштабное исследование и сделали вывод,
Грибы против вирусов8 февраля, 2020 - 08:14
Вино Стимулирует Мышление17 января, 2020 - 08:03
Торт Лимонный Восторг30 августа, 2019 - 14:49
Итальянский Пасхальный Кулич Коломба13 апреля, 2019 - 10:46
Шоколадная Панна Котта11 марта, 2019 - 11:09