Публикации от Елена & Альфредо

Мороженое Сэндвич с Черешней и Молоком

/в , , /от




Это очень вкусное и натуральное домашнее мороженое с печеньем, которое удобно брать в руки. Оно состоит из двух слоёв — черешневого сорбета и молочного мороженого. Благодаря фруктовой прослойке, мороженое







Арбузная Сангрия с Розами

/в , /от




Арбузная Сангрия это чудесный освежающий напиток благоухающий розами. В жаркие дни он отлично освежает, наполняет влагой и поднимает настроение. Во Франции подобные напитки, с фруктами и







Трубочки с кремом по-сицилийски

/в , , /от




Это в общем-то сицилийские канноли, только трубочки мы испекли в вафельнице, а не в кипящем масле, как это делают на Сицилии по традиционным рецептам. А начинка точно соответствует традиционной – рикотта, засахаренные фрукты и шоколад. У нас есть и традиционный рецепт трубочек здесь Сицилийские канноли. Ингредиенты для трубочек по-сицилийски Для теста Мука: 250 гр. Тёплая […]







Рецепт цельнозерновых блинов

/в , /от




Это дрожжевые блины, приготовленные из цельнозерновой муки. Они подходят как для солёной, так и для сладкой начинки. Одинаково вкусно. Часть блинов мы ели с копчёным лососем







Закуска из помидоров Тюльпаны

/в , /от




Это скорее не рецепт, а идея для оформления очень вкусной и красивой закуски из свежих помидоров и зелёного лука. Такой необычный букет не столе, сразу привлекает







Тортеллини с грибами и сыром в томатном соусе

/в /от




Тортеллини – это изделия из яичного теста с начинкой. Своего рода, что-то среднее между пельменями и варениками, только мельче. Тортеллини отличаются от тортеллони меньшим размером.







Рецепт Карамельного Кекса с Клубникой

/в , /от




Хотите сладенького? Попробуйте испечь к чаю ароматный кекс с тягучим вкусом карамели. Он имеет один недостаток — такой мягкий и вкусный, что быстро заканчивается. Кекс очень хорошо сочетается с любыми сочными







Плечо ягнёнка с пряными травами

/в , /от




Регион Абруццо, где мы живём, славится хорошей бараниной. Овцы здесь пасутся на чистых горных пастбищах, поэтому их мясо исключительно вкусное и мягкое. И в общем-то,  не нуждается в каких-то особых способах готовки. Всё достаточно просто. Блюдо на итальянском называется — Spalla di agnello alle erbe. Ингредиенты для плеча барашка в духовке Плечо барашка: примерно 1-1,5 […]







Мини-киши Маргарита

/в , /от




Маленькие хрустящие козриночки с сочной ароматной начинкой – отличная идея для горячего завтрака, ужина, или фуршетного стола. Наполнение здесь классическое для







Лимонный сорбет с базиликом – лучшее мороженое Италии

/в /от




В Италии, в регионе Умбрия, Орвието, провинция Терни, проходил конкурс на лучшее мороженое. В состязании участвовали







Йогуртовые маффины с шоколадными каплями

/в , , /от




Эти порционные кексы или маффины удивительно мягкие, легкие, с прекрасной воздушной текстурой. Они очень хороши к утреннему кофе или чаю. Их можно есть просто так, а можно украсить любым кремом. Ингредиенты для маффинов с шоколадными каплями Мука: 320 гр. Яйца: 3 шт. Растопленное сливочное масло: 70-80 гр. Йогурт: 100 гр. Сахар: 100- 150 гр. Шоколадные […]







Нильский окунь под гремолатой

/в /от




Нильский или африканский окунь – крупная рыба, обладающая вкусным питательным мясом. В магазинах у нас она продаётся в виде очищенного от костей и кожи, чистого филе, поэтому проста







Салат с тунцом, козьим сыром и рукколой

/в , , /от




Приятный на вкус, питательный и лёгкий в приготовлении салат из консервированного тунца, козьего сыра и овощей, отлично разнообразит повседневное меню. В приготовлении салатов,







Топ 5 самых полезных масел для идеальной кожи

/в , /от




Можно сколько угодно посещать салоны красоты, втирать в кожу различные промышленные кремы, но не стоит забывать — хорошее и правильное питание, это то, что делает кожу гладкой и здоровой. Ведь красота начинается







Миндальные Трюфели с Шафрановым Ликёром

/в , /от




Никогда не задумывались о том, как просто, здорово и вкусно можно готовить домашние конфеты? Это изысканное угощение, которое готовится очень легко. Шоколадные трюфели наполненные поджаренным миндалём