Ананас — это плод тропического растения, являющегося кустарником. Родина ананаса Центральная и Южная Америка. Ананас богат в основном витаминами А и С. Он легко усваивается организмом и улучшает переваривание белков благодаря бромелину, который сосредоточен ближе к стволу. Поэтому ананас хорошо употреблять после того, как вы плотно поели. Бромелина больше всего в свежих плодах, и его нет […]
Последние новости порадуют любителей этого продукта — сало, оказывается, не вредно, а даже полезно! В сале есть, арахидоновая кислота, которая является полиненасыщенной жирной кислотой (Омега 6). Она содержится у нас в тканях сердца, мозга, почек, и просто необходима для их хорошей работы. Сало обладает антираковыми свойствами, так как
Цуккини и кабачки — по сути это сорта одного и того же растения, они бывают жёлтые, тёмно-зелёные, светло-зелёные, почти белые. Польза их очевидна, ведь они содержат цинк, который заботится о мужском здоровье и потенции. В них также есть витамин Е, который полезен для кожи, он разглаживает морщинки, что особенно важно для женщин. К тому же
Оливковое масло получают из отжатых оливок. Мы решили рассказать как это делается, чтобы ответить на многие вопросы, интересующие людей, тем более, что оливковое масло является важным продуктом питания в гастрономии многих стран мира. Кроме того оно обладает рядом важных полезных свойств для здоровья людей. В ноябре 2007 г.,
В Италии очень популярна пицца с прошутто, которая обладает превосходным вкусом и все ингредиенты в ней прекрасно сочетаются. Прошутто — это итальянская сыровяленная ветчина. Готовится прошутто так: сырой окорок натирают солью и подвешивают в помещении, в котором обеспечена циркуляция воздуха, там он созревает в течении нескольких месяцев, от 8 до 14. Прошутто употребляется нарезанным тонкими, […]
Пирог с творогом, приятный на вкус, отличный десерт. Творог, как известно, богат кальцием и белком. Он очень полезный, и его нужно почаще использовать в различных блюдах, особенно для детей. Ведь растущему организму необходим кальций для укрепления костей. Такой пирог можно подать к чаю, когда к вам пришли гости. Домашняя выпечка всегда вкусней. Творог для этого […]
Из сельди можно приготовить отличную закуску, нафаршировав филе отварными овощами. Получается питательное, вкусное и привлекательное блюдо, которое может украсить любой стол. К тому же, если хотя бы один раз в неделю употреблять жирную рыбу, а к ней относится и сельдь, резко снижается вероятность заболеть старческим слабоумием. Рыба содержит жирные кислоты, расщепляющие вредные ферменты, которые способствуют […]
Вешенки — Pleurotus ostreatus — съедобные грибы, которые растут на поваленных стволах деревьев, пнях. Вешенки растут пучками, кустиками, шляпки их похожи по форме на раковины. Самые вкусные грибы — молодые, они сочные, нежные, с ярко-выраженным грибным ароматом. Старые грибы — жёсткие, как верёвки. Грибы вешенки богаты теми веществами, в которых мы нуждаемя каждый
Обычно дораду или на итальянский манер орату, готовят просто на гриле. Но иногда хочется разнообразия. Особенно вкусно получается, когда к ней подают какой-нибудь соус. Мы приготовили особенный соус к этой рыбе. Роскошный аромат и вкус этому соусу придаёт шалфей, в сочетании с базиликом. Мясо дорады белое и нежное, и в нём мало костей.
Сливочный соус «Салвия» готовится с использованием свежего шалфея и зелёного базилика. Он отлично сочетается с любыми морепродуктами, рыбой и мясом, разнообразит и обогатит ваше меню. В любое блюдо соус внесёт свою особенную изюминку. Когда шалфей обжаривается в сливочном масле, создаётся необыкновенный, потрясающий сливочно-карамельный вкус и роскошный аромат.
Шашлык из свинины, один из наиболее вкусных. Оказывается свиное мясо содержит холестерина не больше, чем говядина, и к тому же оно является хорошим источником полноценных белков, в которых нуждается наш организм. В свинине не много соединительных белков, поэтому оно мягкое. Среди множества способов
Многим людям нравится чуть горьковатый бельгийский эндивий или витлуф. Популярность бельгийского эндивия возрастает с каждым годом. Любому ценителю вкусненького понравятся его сочные, хрустящие листья, с пикантным вкусом. Употребление эндивия благотворно влияет на печень и поджелудочную железу. Здесь мы приготовили оригинальную закуску с эндивием, заполнив его листья-лодочки
Это очень простой рецепт домашнего печенья. Готовится быстро и жарится в большом количестве растительного масла. Когда мы были маленькие, бабушка пекла для нас такое печенье, и мы с братом очень любили есть его свежим, когда оно хрустит и запивали молоком. Было очень вкусно. Вам не потребуются дорогие продукты и много времени для приготовления, но если […]
Весна — пора шашлыков. Все люди стараются выбраться на природу со своими семьями, друзьями, любимыми, и насладиться свежим, ароматным шашлычком. Способов маринования мяса очень много. И каждый ингредиент привносит во вкус шашлыка что-то новое, какой-нибудь особый ньюанс, особую пикантность.
Ценность листового салата заключается в том что, его едят сырым и поэтому сохраняются все питательные свойства. Салат улучшает пищеварение, очищает организм от токсинов, освежает, успокаивает нервную систему, пополняет наш организм витаминами и минералами. Сладкий перец богат бета-каротином и витамином С. Креветки источник белка. В наше время блюда из листового
