Рецепт салата «Айсберг»

Кочанный салат Айсберг очень нежный, сочный и хрустящий. Салаты вообще содержат мало калорий и очень полезны для здоровья, так как в них содержится хлорофилл, стимулирующий иммунитет. Айсберг — также  хороший источник фолиевой кислоты, которая регулирует многие процессы в организме, в том числе и работу головного мозга. Здесь самый простой и вкусный рецепт салата Айсберг, в котором лучше всего проявляется его свежий, деликатный вкус. В приготовлении листовых и кочанных салатов есть одно правило — их не надо резать ножом, во избежание быстрого окисления. Салаты  лучше рвать руками. Готовить свежий салат Айсберг нужно буквально за несколько минут до употребления и ровно столько, сколько вы сможете съесть, потому что потом он выделяет слишком много сока и теряет свои превосходные вкусовые качества. Такой лёгкий салат послужит отличным гарниром к любому блюду из мяса или рыбы.

Ингредиенты для салата Айсберг

  • Салат Айсберг: 300-500 гр.
  • Оливковое масло первого отжима: 50 гр.
  • Сок одного лимона.
  • Соль морская: по вкусу.
  • Ингредиенты для салата

    Ингредиенты для салата

Рецепт приготовления салата

  1. Салат помыть, слегка обсушить и нарвать на средние куски.
  2. Полить свежевыжатым соком лимона, посолить по вкусу.
  3. Заправить оливковым маслом.
  4. Всё аккуратно  перемешать и можно кушать.
  5. Готовый салат Айсберг

    Cалат Айсберг

Один комментарий на «“Рецепт салата «Айсберг»”»

  1. Галина:

    Спасибо разьяснили 🙂 а то моя мама думала его как капусту готовят. Взяла помяла его хорошенько с солью, в результате на тарелке оказалась маленькая кучка зелёных тряпочек в большой луже воды :-))) муж спрашиает вытаращив глаза — что это? :))))))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.