Свинина тушёная с капустой

Здесь рецепт тушёной свинины с капустой. Такое блюдо отлично подойдёт для обеда или сытного ужина. Вам не понадобится ещё какой-либо гарнир, ведь в этом блюде мясо прекрасно сочетается с овощами,  здесь как бы два в одном. Если в доме есть мужчина, ему особенно понравится это блюдо, потому что все мужчины любят мясо и капусту. Они чувствуют интуитивно, что эти продукты очень полезны для их организма. Ведь мясо восстанавливает силы и усталость уходит, а капуста заботится о простате. Блюдо это не сложное в приготовлении, но очень вкусное, питательное и ароматное.

Ингредиенты для тушёной свинины

Мясо свиное: 500-600 гр.
Капуста: половина головки, примерно 300-400 гр.
Лук белый, крупный: 1 шт.
Чеснок: 2-3 зубчика.
Базилик: несколько листиков.
Помидоры: 2-3 шт.
Укроп: 2-3 веточки.
Розмарин молотый: 0,5 ч.л.
Шалфей: 2 листика.
Аджика или любой кисло-сладкий соус: 2-3 ст.л.
Соль: по вкусу.
Масло оливковое: 60-70 гр.

Рецепт приготовления тушёной свинины

  • Обжарим на оливковом масле мелко нарезанный лук, чеснок и шалфей.
  • Потом кладём мясо, нарезанное крупными кусками и обжариваем всё вместе несколько минут, постоянно помешивая.
  • Когда мясо зарумянится, добавляем измельчённые помидоры и аджику.
  • Тушим вместе с мясом минут 10, и затем добавляем нашинкованную капусту, базилик и розмарин.
  • Солим по вкусу, добавляем укроп, наливаем 100 гр. воды и накрываем плотно крышкой, пламя снижаем до минимума.
  • Тушим около 20 — 25 минут, периодически помешивая.
  • Когда капуста и мясо будут мягкими, блюдо готово.
  • Подавать в горячем виде, с зеленью, помидорами или огурцами.
Тушёная свинина с капустой

Тушёная свинина с капустой

5 комментариев на «“Свинина тушёная с капустой”»

  1. Rita:

    Точно! Мой муж и сын очень любят мясо и капусту. Часто им готовлю такое блюдо. Но тут у вас такие пряности, которые я даже не знаю, будет ли вкусно с ними — шалфей, розмарин.. не испортят ли они блюдо?

  2. думаю на вкус это будет так же вкусно, как и на вид.

  3. Denis:

    Капуста с мясом, то что надо. Супер рецепт!!! Я ел это, реально вкусно.

  4. Александр:

    Я все понимаю, но реклама удаления бородавок, лечения целлюлита не очень вписывается в контекст статьи…

  5. Привет Александр! Мы не можем управлять выдачей рекламного материала. А без рекламы никак, так как оплачивать текущие расходы надо и без финансовой составляющей нам не обойтись.