Потребление рыбы снижает риск диабета

Люди, которые регулярно едят рыбу в качестве основного источника белков животного происхождения, имеют более низкий уровень глюкозы в крови. От этого снижается риск развития сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследователи из Испанского Университета Валенсии сообщают об этом в журнале Nutrición Hospitalaria.

Диета с высоким потреблением красного мяса имеет противоположный эффект — способствует повышению риска развития сахарного диабета, проблем с сердцем и прибавки в весе.