Ризотто с Креветками

Ризотто с Креветками

Предлагаем вашему вниманию, вкусное итальянское блюдо Ризотто с креветками, оно обладает роскошным, очень приятным вкусом.

Попробуйте это питательное и полезное для здоровья блюдо, и вы будете готовить его еще не раз. Рис с морепродуктами это всегда очень вкусно!

Количество жидкости может уйти больше или меньше, в зависимости от сорта риса. Корректируйте все по вашему вкусу.

Ингредиенты для ризотто с креветками

  • Рис Арборио: 150 гр.
  • Креветки: 200-300 гр.
  • Белое вино: 1 стакан.
  • Оливковое масло: 2-3 ст.л.
  • Лук: 1 шт.
  • Чеснок: 1 зубчик
  • Рыбный бульон: 500 гр.

Рецепт приготовления ризотто с креветками

  1. Креветки обжарить пару минут на оливковом масле с зубчиком чеснока.
  2. В другом сотейнике обжарить лук и рис.
  3. Затем добавляя вино и бульон, готовьте рис, постоянно помешивая, столько минут, чтобы получить рис аль’денте. Каждый вид риса имеет свое время готовки.
  4. В конце добавьте жареные креветки, перемешайте и можно подавать.
  5. Такое блюдо в Италии подают на первое в обед. Или это может быть изысканным легким ужином, в сопровождении бокала белого вина.
Ризотто с Креветками

Ризотто с Креветками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *