Ингредиенты для запеканки с брокколи и сыром

Рецепт запеканки с брокколи, макаронами и сыром

Оригинальная запеканка из брокколи и макарон понравится всем тем, кто любит лёгкие и в то же время питательные, полезные блюда. Макароны и сыр можно использовать любые, какие у вас есть под рукой, результат будет неизменно превосходный. Здесь примерное количество ингредиентов на три порции, но всё зависит от аппетита.

Ингредиенты для запеканки с брокколи

  • Брокколи: 1 шт. примерно 500 гр.
  • Макароны: 100-150 гр.
  • Морковь: 1 шт.
  • Лук: 1 шт.
  • Несколько листиков шалфея.
  • Одна веточка петрушки.
  • Оливковое масло: 4-5 ст.л.
  • Пармезан: 100 гр.
  • Копчёная моцарелла: 150 гр.
  • Яйцо: 1 шт.
  • Соль, перец.
  • Ингредиенты для запеканки с брокколи и сыром

    Ингредиенты для запеканки с брокколи

Рецепт приготовления запеканки

  1. Брокколи отварить целиком, примерно минут 15, вынуть из воды и дать стечь лишней влаге.
  2. Макароны сварить до состояния аль’денте, и откинуть на дуршлаг.
  3. На сковороде обжарить в оливковом масле лук, шалфей, петрушку и морковь.
  4. В миске смешать нарубленную мелко брокколи, макароны и поджарку.
  5. Добавить взбитое яйцо и тёртый Пармезан, посолить, поперчить по вкусу и всё перемешать.
  6. Положить массу в глубокую форму, слегка утрамбовывая.
  7. Сверху положить нарезанные тонко, ломтики копчёной моцареллы.
  8. Отправить в духовку примерно на 20-25 минут.
  9. Подавать запеканку горячей.
  10. Запеканка с брокколи, макаронами и сыром

    Запеканка с брокколи, макаронами и сыром

Один комментарий на «“Рецепт запеканки с брокколи, макаронами и сыром”»

  1. У вас просто обалденный сайт!
    Я это блюдо обязательно попробую =)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *