Ингредиенты для фрикасе с курицей

Фрикасе из курицы в винном соусе с имбирём и зелёным горошком

Вкусное блюдо из куриной грудки и нежного зелёного горошка в соусе из белого вина, оно отлично подойдёт для сытного обеда или ужина. Из этих продуктов получится примерно 4 порции.
Если вы на диете и считаете калории, то не добавляйте в фрикасе яйца. В остальном это блюдо прекрасно подходит для любой диеты.

Ингредиенты для фрикасе с курицей

    • Куриная грудка: 1 шт.
    • Зелёный горошек: 500-600 гр.
    • Лук: 2 шт.
    • Корень имбиря: 20 гр.
    • Сухое белое вино: 1 стакан.
    • Оливковое масло Экстра Вирджин: 4-5 ст.л.
    • Яйца: 2 шт.
    • Вода: 1 стакан.
    • Соль, перец: по вкусу.
Ингредиенты для фрикасе с курицей

Ингредиенты для фрикасе с курицей

Рецепт приготовления фрикасе из курицы

    1. В сотейнике поджарить на оливковом масле тёртый имбирь.
Поджариваем имбирь

Поджариваем имбирь

    1. Затем добавить курицу нарезанную на кусочки и лук. Быстро обжарить на высоком огне.
Куриное мясо обжаренное с имбирём и луком

Куриное мясо обжаренное с имбирём и луком

    1. Потом огонь снизить, добавить горошек, воду и вино. Посолить, поперчить по вкусу, накрыть крышкой и тушить минут 20.
Добавлен горошек, вино и вода

Добавлен горошек, вино и вода

    1. Затем добавить размешанные сырые яйца, быстро перемешать всё вместе, накрыть крышкой и через минуту выключить огонь.
    2. Дать фрикасе постоять ещё минут 15, и можно подавать.
Фрикасе из курицы в винном соусе с имбирём и зелёным горошком

Фрикасе из курицы в винном соусе с имбирём и зелёным горошком

8 комментариев на «“Фрикасе из курицы в винном соусе с имбирём и зелёным горошком”»

  1. Bazilio:

    Отличное блюдо, мне понравилось даже несмотря на то, что не очень люблю куриную грудку ))

  2. Ольга:

    Люблю всё с зелёным горошком, он такой сладкий))))
    и грудка по этому рецепту получается очень сочной и нежной, нет никакой сухости.
    Пасибки!

  3. giliam:

    ух, какой рецепт шикарный.
    беру на заметку, буду обязательно готовить, мои все обожают и курицу и горошек и имбирь!

  4. Natta:

    Объеденье, пальчики оближешь до чего вкусное блюдо,МММ…
    спасибки за отличные рецепты!

  5. Маруся:

    Спасибо за красочные иллюстрации.
    Сегодня готовили на обед. Блюдо очень вкусное, верх изысканности, такой деликатный вкус.

  6. Приятно, что вам тоже понравился вкус.

  7. Дарья:

    Находка для молодой семьи, прекрасный рецепт!

  8. Рада, что вам понравилось)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *