Ингредиенты для молочного киселя

Рецепт молочного киселя

Прочитав слова — молочный кисель — многие подумают – “ну и гадость”, вспоминая молочные кисели, которые готовили в детских садах. Но, этот кисель, скорее всего, вызовет положительные эмоции как у взорслых, так и у детей. Кстати, такие молочные десерты очень популярное угощение в восточных странах. Орехи можно добавлять любые. А вишня в сиропе украсит не только внешний вид, но и вкус.

Ингредиенты для киселя

  • Молоко: 1 л.
  • Кукурузный крахмал: 4 ст.л.
  • Ваниль: 1 пакетик.
  • Сахар: 4 ст.л.
  • Миндаль: 100 гр.
  • Вишня в сиропе.
  • Ингредиенты для молочного киселя

    Ингредиенты для молочного киселя

Рецепт приготовления киселя

  1. 50 гр. миндаля смолоть  в блендере. Другие 50 гр. крупно порубить ножом.
  2. Развести крахмал в небольшом количестве холодного молока.
  3. Остальное молоко смешать с молотым миндалём, ванилью и сахаром. Помешивая, довести до кипения но, не кипятить.
  4. Затем добавить разведённый крахмал, постоянно помешивая довести до загустения.
  5. Разлить кисель по бокалам, дать остыть. Украсить рубленым миндалём, вишней и полить сиропом.
  6. Молочный кисель с миндалём и вишней

    Молочный кисель с миндалём и вишней

9 комментариев на «“Рецепт молочного киселя”»

  1. Галина:

    А картофельный крахмал подойдет? так как очень трудно найти кукурузный.

  2. Papa G:

    U menia est mindalnii sirop, esli smeshat ego s molokom horosho budet?

  3. Да, можно, наверно. У нас наоборот трудно найти картофельный крахмал, а кукурузного полно. ))

  4. Миндальный сироп, конечно отлично будет, добавляйте вместо сахара, по вкусу.

  5. Papa G:

    u menia net mindalia, a tolko funduk. ua hocu v moloko nalit sirop mindalnii i sverhu potom na kisel posipat funduk. normalno budet?

  6. Да, будет тоже очень вкусно, делайте не бойтесь экспериментировать. добавляйте разные орехи и сиропы,
    можно на готовый кисель шоколад накрошить, изюм, или курагу мелко нарезать, например, Только не добавляйте кислые сиропы в горячее молоко, а то у вас оно свернётся,
    …..миндальный или мятный можно — если в них нет кислоты..
    А ягодный или фруктовый кисловатый (как у нас вишнёвый)можно только сверху полить, когда готовый кисель уже остынет.

  7. Marina:

    Только что приготовила эту вкуснятину. Не можем дождаться, пока остынет. Всю кастрюлю уже вылизали.
    Готовила на картофельном крахмале.

  8. LiWen:

    Мои дети как ни странно полюбили такой кисель., сама удивляюсь, едят с удовольствием, готовить его не трудно очень приятный десерт. СПАСИБО!!

  9. Lilian:

    С некоторых пор я понял, что правильно приготовленные «детские кошмары» оказывается бывают очень вкусны и даже полезны