Ингредиенты для канапе с перепелиными яйцами

Канапе с перепелиными яйцами, сыром и помидорами

Любителям вкусно и оригинально поесть понравится эта закуска, маленькие бутерброды — канапе с грибочками, сделанными из яиц и помидоров. Приготовив таким образом украшенное блюдо, вы сможете накормить даже ребёнка, который не охотно кушает. Количество ингредиентов регулируйте в зависимости от того сколько человек будет это есть.

Ингредиенты для канапе с перепелиными яйцами

    • Перепелиные яйца: 8-10 шт.
    • Помидоры черри: 8-10 шт.
    • Сыр Эмменталь или Голландский: 4-5 тонко нарезанных ломтика.
    • Хлеб: 4-5 небольших ломтиков.
    • Петрушка, сельдерей, оливковое масло, соль.
Ингредиенты для канапе с перепелиными яйцами

Ингредиенты для канапе с перепелиными яйцами

Рецепт приготовления канапе

    1. Яйца сварите вкрутую. Затем поместите их в холодную воду на 5 минут, а потом очистите от скорлупы.
    2. Помидоры разрежьте пополам. Из верхней части, которая будет служить шляпкой для грибов, выскоблите мякоть.
    3. Измельчите её вместе с нижней частью помидоров, и потушите с 2 ложками оливкового масла и измельчёнными несколькими листиками сельдерея. Тушите соус до загустения, посолив по вкусу.
    4. Ломтики хлеба подсушите в тостере. На горячие тосты намажьте соус.
    5. Сверху положите ломтики сыра, на них по 2 яйца, у которых нужно немного срезать основание, для большей устойчивости.
    6. На яйца положите пустые половинки помидоров. На них зубочисткой нанесите белые точки, используя густой йогурт.
    7. Украсьте петрушкой и можно подавать.
Канапе с перепелиными яйцами, сыром и помидорами

Канапе с перепелиными яйцами, сыром и помидорами

2 комментария на «“Канапе с перепелиными яйцами, сыром и помидорами”»

  1. Zagadca:

    красивенько и вкусно, соус получился волшебный, пропитал хлебушек .. дитё с удовольствием поело)))пасибки.

  2. […] так, подать очень полезные для детей перепелиные яйца и помидоры черри Перепелиные яйца и помидоры […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *