Шарлотка из цельно-зерновой муки

Шарлотка из цельно-зерновой муки

Впервые попробовали испечь шарлотку из цельно-зерновой муки. Получилось просто превосходно по текстуре, и очень вкусно.

Всем, кто задумывается о здоровом питании, советуем попробовать такую шарлотку. Не пожалеете.

Здесь ещё один рецепт Шарлотки в хрустящей корочкой

Ингредиенты для шарлотки

  • Цельно-зерновая мука: 1 стакан.
  • Яйца: 2 шт.
  • Сливочное масло: 80 гр.
  • Яблоки: 4 шт.
  • Горсть изюма и 1-2 ст.л. очищенных подсолнечных семечек.
  • Сахар: 100 гр.
  • Корица, ваниль.
  • Щепотка соли.
  • Разрыхлитель: 1,5 ч.л.

Рецепт приготовления шарлотки

  1. Яблоки очистить и нарезать толстыми ломтиками.
  2. Яйца взбить венчиком с сахаром и ванилью.
  3. Муку смешать с корицей, солью, разрыхлителем и соединить с яйцами. Замесить гладкое тесто.
  4. Добавить в тесто, нарезанное мелкими кусочками сливочное масло. Перемешать не добиваясь однородности. Кусочки масла пусть остаются.
  5. Разъёмную форму смазать маслом, уложить в неё яблоки и изюм с семечками. Залить тестом.
  6. Выпекать минут 40 при 180 гр. Готовность проверить лучинкой, она должна выходить сухая из центра.
  7. Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой.
Шарлотка из цельно-зерновой муки

Шарлотка из цельно-зерновой муки

Шарлотка из цельно-зерновой муки

Шарлотка из цельно-зерновой муки

3 комментария на «“Шарлотка из цельно-зерновой муки”»

  1. […] много разновидностей шарлотки. Её можно готовить не только с яблоками, но и с грушами, […]

  2. Людмила:

    Волшебная шарлотка! Вкуснейшая хрустящая корочка,сам бисквит очень нежный! Так как близкие очень любят шарлотку,хотелось освоить более полезный для фигуры рецепт,но не в ущерб вкусу! Все прекрасно получилось! Семья в восторге! Благодарим за ваш труд и любовь к кулинарии!

  3. Очень приятно что вам понравилось 🙂 Спасибо за отзыв!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.