Ароматное Зелёное Масло

Простое сливочное масло можно сделать очень ароматным, интересным и вкусным.

Закуски и бутерброды с этим замечательным маслом эффектно смотрятся, радуя глаз своим весёлым зеленым цветом.

Его можно добавлять в различные блюда из мяса, птицы или рыбы. А соусы заиграют с ним новыми вкусовыми оттенками.

И пользы от этого масла будет гораздо больше. Ведь мы соединяем его со свежей зеленью и специями, в которых полно витаминов.

Ингредиенты для зелёного масла

• Сливочное масло: 200 гр.
• Тёртый Пармезан: 3-4 ст.л.
• Петрушка, базилик, укроп, мята: по вкусу.
• Чеснок: 2-3 зубка.
• Соль, смесь разных свежемолотых перцев, майоран и орегано: всё по вкусу.

Рецепт приготовления зелёного масла

1. Чеснок разотрите со всеми специями по вкусу.
2. Соедините с измельчённой зеленью, подсолите.
3. Разомните масло с мелко натёртым сыром и остальными ингредиентами, тщательно перемешайте.

1. Намазывайте на гренки, хлеб или крекеры.