Салат-коктейль с креветками и розовым соусом

Очень изящный и очень вкусный салат-коктейль с отварными креветками и розовым коктейльным соусом, несомненно украсит любое, даже праздничное, меню. Самое главное это приготовить заранее соус по рецепту Розовый коктейльный соус.

Ингредиенты для коктейля с креветками

• Креветки: 500-600 гр.
• Стакан Розового соуса.
• Несколько листьев салата Ромэн или любого другого.
• Лавровый лист, чёрный перец горошком, соль: по вкусу.

Рецепт приготовления коктейля с креветками

1. Креветки отварить пару минут в подсоленной воде с лавровым листом и чёрным перцем. Очистить от панциря, оставив только кончики хвостов.
2. Оформить салат можно по-разному. Можно например, нарезать креветки, нарвать листья салата и залить всё это соусом.
3. Или сделать как у нас — в бокал положить лист салата, налить достаточно соуса и по краям расположить целые креветки.