Тыква и морковь против старения и рака

Тыква и морковь могут быть самыми вкусными способами повышения защитных функций организма против рака и старения. Всё дело в каротиноидах, которые тесно связаны с предупреждением старения клеток, возникновения рака толстой кишки, лёгкого, простаты, молочной железы.

Намного полезней употреблять каротиноиды из натуральной еды, а не из добавок, поскольку каротиноиды в форме таблеток, не имеют тех же защитных свойств, как предполагали учёные ранее. На самом деле, это справедливо для многих пищевых продуктов, имеющих яркую жёлтую, оранжевую и красную окраску. Как правило, они предоставляют больше пользы для здоровья, чем БАДы.

Хотя многие люди едят тыкву, только когда она превращается в пирог, она может быть также использована во многих других блюдах, в том числе в соусах, супах, кексах, десертах. Тыкву и морковь можно добавлять при выпечке в хлеб. С морковью можно готовить не только вкусные салаты, но и котлеты, запеканки, клецки, пирожки. Морковь можно добавлять практически в любое блюдо.

Общий ключ к поиску противораковой пищи, является поиск ярких цветов. Посмотрите на красочные фрукты и овощи, такие как гранаты, помидоры, баклажаны, виноград, черешня. Чем ярче и богаче пигмент, тем выше уровень питательных веществ, защищающих вас. Эксперты по проблемам рака, советуют употреблять растительную пищу в течение всего года. Это является лучшим способом снизить ваш риск заболеть раком и продлить молодость.