Тефтели в томатном соусе с фасолью
Блюдо с нежными тефтелями и фасолью может быть приготовлено на обед или ужин. Оно довольно сытное и ваше желание хорошо поесть будет полностью удовлетворено. Специи можно добавлять любые по вашему вкусу.
Ингредиенты для тефтелей в соусе
- Телячий фарш: 500 гр.
- Лук: 2 шт.
- Яйцо.
- Крахмал: 1 ст.л.
- Вареная фасоль: 400 гр
- Помидоры: 200 гр.
- Соль, чёрный перец, орегано, лавровый лист, оливковое масло.
Рецепт приготовления соуса с тефтелями
- В фарш добавьте измельчённую луковицу, яйцо, крахмал, соль, черный перец и орегано. Хорошо перемешайте и сформируйте шарики. Обжарьте тефтели до румяной корочки.
- В сотейник налейте немного масла и обжарьте нарезанный лук, затем добавьте помидоры кусочками, лавровый лист, и через пару минут варёную фасоль, соль, перец.
- Тушите соус минуты 3-4, затем положите в него обжаренные тефтели.
- Потушите всё вместе минут 5 при закрытой крышке, на слабом огне. Подавайте горячим.
Тефтели в томатном соусе с фасолью
