Всемирный День Пасты

В конце октября во всем мире отмечается «Всемирный день пасты» (World Pasta Day). Страсть к пасте разделяют уже 50 стран мира, считая её самой любимой едой. Полезные свойства и экономические преимущества блюд из макаронных изделий оценивают многие потребители.

Паста является прежде всего символом итальянской кухни, там её существует больше 500 видов. Массовые мероприятия по празднованию «Всемирного дня пасты» состоялись в Риме.

Италия по прежнему ведущая страна-производитель. Она употребляет и экспортирует самое большое количество макаронной продукции в мире. Каждый итальянец в год съедает 26 килограмм пасты, являясь мировыми чемпионами среди других стран.

В Италии делают около 3 247 тонн пасты в год. В одну только Германию экспортируют 19 % итальянских макарон. Спрос на пасту в России возрос на 54 % в прошлом году, в Китае на 61%. И настоящий бум зарегистрирован в Саудовской Аравии, там рост составил почти 135%.

Паста в Италии считается первым блюдом не только для обеда, но и во всех смыслах. Итальянцы считают пасту панацеей от всех бед, и думают, что если они не будут есть её каждый день, то очень быстро заболеют.