Целебный суп Гаспачо

Испанский томатный суп Гаспачо признан полезным для сердца и сосудов. Это доказано группой учёных из Университета Барселоны, во главе с доктором наук Alexander Medina-Remón

В результате эксперимента на 4000-х тысячах добровольцев с гипертонией, учёные обнаружили, что этот средиземноморский суп на растительной основе, богатый фитохимическими полифенольными соединениями, связан со снижением артериального давления у лиц с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Гипертония является одной из основных проблем общественного здравоохранения и одной из ведущих причин смерти и инвалидности в мире.
Учёные советуют есть больше овощей, чтобы избежать проблем с давлением. И суп Гаспачо, в этом отличный помощник.