Шоколадные Трюфели с Золотом
Чистое съедобное золото ещё в древние времена считалось хорошим средством для продления жизни. Употребляла его только знать, ведь золото всегда было дорогим удовольствием. Современные гурманы тоже могут лакомиться таким золотом, хотя это не дёшево и сейчас.
Шоколадные трюфели от британской компании “The Chocolates”, которые производят из смеси лучших какао-бобов, содержат хлопья съедобного золота. Золото добавляется на стадии глазирования. Технология нанесения 24-х каратного золота обеспечивает отличный внешний вид и вкус трюфелей.
Не меньшим преимуществом британские шоколатье считают состав начинки своих трюфелей. Они производятся в двух вариантах: Ганаш – Ganache, ароматный шоколадный крем, и начинка с шампанским, создающая лёгкий искрящийся вкус.
Приобрести одни из самых роскошных в мире трюфелей можно в лондонском супермаркете Harrods.
По материалам сайта The Chocolates