Шоколад полезен для мозга

Американские учёные опубликовали данные последних исследований, в которых говорится о том, что шоколад стимулирует мыслительные процессы. Они обнаружили, что флавониды содержащиеся в шоколаде усиливают кровообращение в мозгу. По результатам исследований оказалось, что после 14 дней употребления шоколада, скорость движения крови в артериях головного мозга, увеличилась больше, чем на 10 %.
Эта новость особенно важна и актуальна для людей перенёсших инсульт. Употребляя шоколад каждый день понемногу, вы сможете сохранить хорошую память и ясный ум. А если случился инсульт, шоколад поможет быстрее восстановиться.

На заметку: Флавоны и их производные флавониды — это целая группа органических соединений, являющихся мощными антиоксидантами. Они повышают сопротивляемость организма и применяются при болезнях и нарушениях, связанных с проницаемостью стенок капилляров и других кровеносных сосудов, снимают спазмы. Их особенно много в чёрном горьком шоколаде с содержанием какао 75% и выше.